有福利 | 长沙这家东北爷们风的烤肉店！让人把持不住！

✔ 这是一家东北爷们风的烤肉店！

✔这家肉是自己腌制、料是自己调制！

✔不妨碍一个人吃出孤独的美食家的感觉！

🍢🍢🍢

有两种食物是必须一群人去吃，只有热热闹闹的场合，才能够体现它的好。第一是火锅，第二则是烤肉！长沙的烤肉不少，但是东北风格的二肥烤肉却不多见的！

虾吃去探的二肥烤肉的老店在韶山南路一个不起眼的大斜坡下，一个小小的普通民房里，种了很多的花草，翻身入店，里面清清爽爽，吃肉的人三三两两，真是有点《孤独的美食家》的味道！

自己腌肉、自己调料

老板是个东北汉子，戴金链、有纹身，坐在那儿已经是气场十米，但是拿着烤肉夹温柔给大伙烤肉的时候，可真有种猛虎细嗅蔷薇的味道了。他们的蘸料都是自己调制的，其中特别推荐了孜然粉，用来蘸烤肉吃，十分的豪迈！

老板夫妇最开始从路边摆摊开始起家的。这么多年，执着在食材的新鲜好吃上，一路都受欢迎，现如今在长沙有两家店了。二肥的烤肉都是自己腌制的，食材的种类特别丰富、除了平常的牛羊肉、还有蚕蛹之类的挑战级别的食物。

01

小编推荐——白灼丹东黄蚬子28元

这一道白灼丹东黄蚬子，特别惊艳！它是从吉林过来的超新鲜的蚬子，每一个都新鲜无比。最好的吃法就是白灼，保持它原本的味道。当它蘸上芥末和酱油时，口感变得十分平滑柔和，好吃！

02

特别推荐——蚕蛹38元

如果你有勇气，来尝一尝这个味道。蛋白质丰富，对人多有益处，但是那个味道，不知道如何跟大家形容，在嘴里爆浆的那一刻，感觉十分的复杂。

金牌牛肉／金牌羊肉26元／38元

牛羊肉是烤肉店的必备，二肥的牛肉是最上好的肉，不用添加特别的佐料。在炭火热力的催熟下，牛肉香嫩多汁，口感细腻！再配上他们特制的蘸料，可以说炒鸡棒了！

金牌羊肉是选用的羊羔肉，既有羊肉的新鲜味道，但是又没有羊肉的腥，就算是对羊肉排斥的人，也不会对这道炭烤羊肉起拒绝的心思。

蒜香黄油扇贝肉40元

扇贝被掏成颗粒，和黄油、蒜蓉、辣椒调好之后，用锡纸在烤炉上慢慢地煮着。黄油融化后，渗透进扇贝的肉粒，味道十分鲜甜，还有蒜蓉的香。

黑椒牛肉粒28元

牛肉粒切成四四方方的，用酱汁和黑椒腌制过了！端上来的时候，很像是糖醋排骨，以至于虾哥夹了一片生肉送进了嘴里，肉经过炭火的烤制，滋滋作响！熟透后的味道多汁、入味、鲜美！

酱香鸭舌38元

鸭舌是店内的一绝，Q弹有嚼劲！用秘制的酱料调制之后，呈现出一种十分独特的风味，很耐嚼，符合小年轻的口感！

此外，烤鸡翅、各种烤肉，都很有特色，大家可以试一试。

二肥烤肉是一个做美食的同行推荐的，据说那时候，他一个人去探店，拿着手机直播，一边吃，一边自嗨。老板觉得，可能来了个不正常的客人，但还是很热情地给他上了好吃的烤肉。听这个故事的时候，觉得这真是《孤独的美食家》的广电烤肉店版本，真好啊！

✎地址：韶山中路661号桔园小区门口往南50米(华银旺和对面)

✎电话：[phone]

摄影 | 煎蛋

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即可获得二肥烤肉200元的代金券！

截止时间：

11月17日（本周五）18点

《虾吃长沙》节目线上播出时间：

2点半、7点半、12点半、17点半、22点半！

往期《虾吃长沙》，点击阅读：

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