毛尖：来来来，今天聊聊狗血剧
■ 本期轮值毒叔 ■
■诸葛奇谭·谭飞■
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谭飞:其实我觉得对于很多年轻一点的观众来说，他们因为没见过这样的人或者事儿，就会把这些情节视为狗血，那么你觉得应该怎么去判断一个剧到底狗不狗血，有没有一些具体而微的标准？
毛尖:我觉得我还是略有资格来谈谈今天这个话题的，因为我自己每天都是要“服剧”几个小时。不能说我是全中国我这个年龄段看剧最多的人，但前1%肯定是有的。一个剧是否“狗血”的判断里很重要、很直接的一点用最通俗的话来说就是各种不准确。
比如“色香味”不准确。一般情况下我们看一个剧，男主如果比女主娇艳的，菜比演员难看的，动物比人演得好的，都是烂剧。我不是说男主不能娇艳，男主当然可以娇艳，但是男主太娇艳就很容易变成《风起洛阳》中王一博那样，既被当男主用又被当女主用。国产电影中说实在的也就张国荣做到过，《风起洛阳》中王一博的表情就是例子，估计他自己也蛮难拿捏，一直像上好的食材高悬剧组。这样是有问题的。还有就是剧里的菜不好看，只要看到剧组里男女主人公动不动在那吃牛排，就会让人觉得这个剧不会太好。大家都知道讲好中国故事的起点就是把中国饭菜做好，米饭饺子做得不好，就是对中国故事的降维。把中国米饭做好了，中国故事也就成立了，日常生活做美了，精气神也就传递了。这些年我们也都知道中国电视剧中的饭菜做得已经不那么塑料了，但还是不够好，基本还是靠台词“真好吃真好吃”地撑。
最近《心居》正在播，里面有一个设定还蛮好的，就是剧中人一直在一起吃饭，无论是两三个人一起吃还是他们一大家子吃。但导演有点浪费这些戏的，因为到现在我《心居》全部看完了，导演从头到尾都没有搞出一个好菜来，其实如果你要表现海清扮演的冯晓琴的好，你弄两个让观众都无法拒绝的菜，她的人设马上就深入人心了，这比她一天到晚去关怀老人要贴切很多了。就像前面讲到的《人世间》也算是口碑剧了，饭菜也是剧的一个重要依托，但比起萨日娜演的《闯关东》里面的各种东北菜还是差得太多，没有做出一个让观众想穿过屏幕去吃的菜。
前面我们也谈到《请回答1988》，《请回答1988》表现的也是韩国的贫穷年代，也表现了贫穷年代的主妇，人家那个主妇弄出来的菜虽然清贫但就是非常诱人，每个主妇都有自己的拿手菜，所以它的人设就非常具有亲和力。
谭飞:包括里面的泡饭好像都让人觉得很香。
毛尖:还有一个，动物比人演得好的剧都是不行的，像《阳光劫匪》里面那只人工老虎的演技就碾压马丽、宋佳，还有曾志伟、沙溢等演员了，老虎弄得这么好也救不了他们的烂剧情。所以一般情况下，如果面子上的色香味都做不好，那基本就是烂片。
谭飞:那刚才为什么你没有提到小孩比大人演得好的情况呢？
毛尖:小孩比大人演得好是很自然的，这没什么奇怪的，全世界的小孩都比大人演得好。你问我评判标准，我觉得“色香味”是明面上的标准，还有一个标准是“衣食住行”，但简单用这四个字概括也不太准确，当然衣食住行的“行”也包括各种行状，像人的行为关系等等。还有明面上速度很慢的剧基本上也都是烂剧。所以现在看12集以内的剧都立马会有好感，像前段时间迷雾剧场的那些剧都在12集左右，都让人挺有好感的。一个剧如果主人公花很多时间走来走去，常常会烂掉，上一次疫情隔离的时候，我看过一个剧叫《新世界》，是孙红雷和张鲁一演的，开始还觉得挺好的，后来孙红雷花那么多时间在剧里一直走来走去，果然后来就烂掉了。
然后我也可以举我自己的经历，我活到现在从来没离开过学校，我读完书教书都是在学校里，算是对学校的状态最有发言权的。大家可以去看看，影视剧里面的学校基本上都跟酒店似的，学生的主要业务基本上男的就打球，而且主要打篮球，其他球也不太打，女的就负责晕倒。只要一打篮球男主肯定会打到女主，女主肯定会被打晕，男主肯定会把女主接住。要是在古代就基本上是骑马撞倒这种戏。反正男女主出场第一次出场女主就晕倒的基本上就是烂剧，女主晕倒立马被男主接住的更肯定是烂剧，前段有个杨紫演的戏叫《女心理师》，杨紫出场，篮球飞过来，砸中，然后就晕倒了，男主一下就把她接住了，我一看就不想看了，这种我觉得基本上马上就可以判断是烂剧了。
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