星期零、把愚酸菜鱼获融资；可口可乐计划推出第三款酒精饮料；宝洁推出线上虚拟空间 BeautySphere | 品牌日报

Original BrandStar 品牌星球BrandStar 2022-09-25

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日报速览

新式餐饮「把愚酸菜鱼」获 1 亿元人民币 A 轮融资
酒饮品牌「LUTRA乐獭」与摩登天空联合发布「乐獭·摩登西打酒」
中国植物蛋白食品科技企业「星期零」获 1 亿美元 B 轮融资，自建工厂落地湖北孝感
江南布衣旗下品牌 LESS 推出全新视觉形象
香氛品牌「谧意ME Ft. WE」与时装内衣品牌「HER SENSES何识」合作推出主题快闪和新品发布
可口可乐计划推出第三款酒精饮料
宝洁推出线上虚拟空间 BeautySphere

新消费

新式餐饮「把愚酸菜鱼」获 1 亿元人民币 A 轮融资

近日，杭州新式餐饮连锁品牌「把愚酸菜鱼」宣布获 1 亿元人民币 A 轮融资，本轮融资将投入于供应链和团队建设。2021 年 10 月，把愚酸菜鱼曾获 3000 万人民币天使轮融资，用于拓展用餐场景。

把愚酸菜鱼是「同盘餐饮」的下属品牌，主要采用全链路托管直营模式，公司负责门店选址，辅助店长招聘，公司和门店管理层共同持股。除直营模式，同盘餐饮还采用加盟模式，提供外卖平台代运营服务。此外，公司还提出了「品牌管理中台模式」，吸纳创业团队，孵化餐饮新品牌。

把愚酸菜鱼的前身是「把愚便当」，运营模式为在美食广场开设外卖档口，疫情后主要产品由卤肉饭转换成一人食酸菜鱼，增加了堂食模式。目前，把愚酸菜鱼门店数量已超过 200 家，主要布局浙江省、江苏省。

酒饮品牌「LUTRA乐獭」与摩登天空联合发布「乐獭·摩登西打酒」

近日，酒饮品牌「LUTRA乐獭」与音乐厂牌「摩登天空」联合发布新品牌「乐獭·摩登西打酒」，于上海三家公路商店联合举办发布会，并以 AfterParty 形式邀请了新消费、音乐艺术、街头文化、媒体等不同行业人士到场体验产品。

「乐獭·摩登西打酒」以「Boiling Life 沸腾人生」为品牌内核，由 LUTRA乐獭负责研发和供应链把控，摩登天空旗下创意视觉厂牌 MVM 负责外观设计。该产品作为双方的共创产品，也是摩登天空涉足的第一款快销产品，将作为长期基本款产品在各个场景销售，如摩登天空旗下的音乐节、演唱会、Live House 等音乐潮流活动，以及草莓Town、便利店、体育赛事、线上直播等商业场景。

LUTRA乐獭成立于 2020 年，将酒饮与音乐、潮流、艺术等青年生活方式相连接。目前，LUTRA乐獭累计融资金额达数千万元，线上通过天猫、京东等渠道进行销售，线下已进入 7-11、盒马、KKV 等零售渠道，覆盖了 2 万多个线下终端。

相关阅读：与摩登天空共创「莓」趣计划，看时萃咖啡如何跨年度全场景重塑玩趣生活方式

中国植物蛋白食品科技企业「星期零」获 1 亿美元 B 轮融资，自建工厂落地湖北孝感

1 月 11 日，中国植物蛋白食品科技企业「星期零」宣布获得 1 亿美元 B 轮融资，由春华资本领投，曾鸣教授跟投，老股东愉悦资本、经纬创投、光速中国、云九资本追加投资。该轮融资为星期零成立以来第五轮融资，资金将用于产研建设、团队建设、渠道拓展和品牌建设等。

同时，星期零宣布其首家自建工厂落地湖北孝感，产品方案已覆盖植物肉糜、植物肉肠、植物肉丸、植物肉饼、植物肉排、植物火腿肉等上百款植物蛋白相关产品。

星期零的历轮融资信息，品牌星球整理如下：

天使轮及 Pre-A 轮：2020 年 2 月，数千万元，投资方包括愉悦资本、经纬中国，以及美国植物基投资机构 New Crop Capital，及其合作伙伴 Dao Foods Capital；
A 轮：2020 年 7 月，千万级美元，云九资本领投，老股东愉悦资本、经纬中国跟投。
A+轮：2020 年 10 月，过亿元人民币，光速中国领投，老股东经纬中国、愉悦资本、云九资本跟投；
B 轮：2022 年 1 月，1 亿美元，春华资本领投，曾鸣教授跟投，老股东愉悦资本、经纬创投、光速中国、云九资本追加投资。

星期零于 2019 年底成立，已与全国超 100 家品牌合作（包括德克士、喜茶、瑞幸咖啡、全家等头部渠道），其植物蛋白食品已入驻全国超 14000 家门店。

未来星期零将在产品的质构风味上做进一步的精进，推出卤牛肉、整鸡排、整猪排等产品形态，同时满足 C端需求，探索更多植物蛋白多元形态的产品。

相关阅读：专访星期零：如何找到植物肉的真正受众？

香氛品牌「谧意ME Ft. WE」与时装内衣品牌「HER SENSES何识」合作推出主题快闪和新品发布

1 月 7 日，生活方式香氛品牌「谧意ME Ft. WE」与时装内衣品牌「 HER SENSES何识」共同合作，推出「感官邂逅A Sensual Encounter」新品发布与主题快闪活动，地点位于上海「hAo MArket好市」。

此次合作的联名礼盒内涵盖各自新品，包括了 ME Ft. WE 的「无」系列无酒精水基香水与 HER SENSES 的绑带时装内衣。

谧意ME Ft. WE 是一个主导新兴生活方式的香氛品牌，2018 年由两位创始人 May 和 Nili 创立于上海，旨在帮助消费者塑造与体验当代都市生活方式。品牌旗下产品涵盖无酒精系列香水、扩香唱片礼盒、纸艺扩香等。

2019 年，HER SENSES 由两位创始人 Cloris Li 和 Sarah Han 在上海创立，主张「用时装重新定义内衣」。品牌设计融合了艺术与实用，目前已推出触动、感官、悦己等不同系列款女性内衣。

此次主题活动位于上海市静安区陕⻄北路 549 号，活动将从 1 月 5 日举办至 1 月 18 日。

成熟品牌

可口可乐计划推出第三款酒精饮料

1 月 6 日，可口可乐宣布，将与美国生产商「星座集团」合作，推出一款名为「Fresca Mixed」的罐装鸡尾酒，进一步开拓酒精饮料市场。此款产品以葡萄柚和酸橙调味的碳酸软饮料作为基底，采用 0卡、0糖配方，分为黑樱桃、西柚原味、桃子三种口味，将在北美市场进行销售。

2021 年 6 月，「可口可乐中国」首次推出含酒精饮料——托帕客（Topo Chico）硬苏打气泡酒，尝试进入中国酒精饮料市场，推进「全品类饮料战略」。托帕客（Topo Chico）硬苏打气泡酒以无麸质酒精为基底，融合苏打气泡水制成，采用低酒精度、低糖、零脂肪、自然果香等配方。

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江南布衣旗下品牌 LESS 推出全新视觉形象

近日，江南布衣旗下品牌 LESS 发布全新视觉形象，由日本设计师色部义昭创立的色部设计研究室（Irobe Design Institute）设计。此次视觉更新包括字体设计、动态设计等，以黑白色作为主色调。

LESS 创立于 2003 年，是江南布衣服饰有限公司旗下的女装品牌，其极简主义基因来自知名建筑师密斯.凡.德罗「LESS is more」的建筑设计哲学。品牌设计观以「简约、精致、独立、理性」为宗旨，目标受众为 30-45 岁的新一代职场女性。

宝洁推出线上虚拟空间 BeautySphere

近日，宝洁旗下 P&G Beauty 在美国消费电子展上推出线上虚拟世界「BeautySphere」，主题为「Responsible Beauty」，消费者可以通过虚拟现实技术与品牌进行互动，参观英国皇家植物园邱园，探索宝洁旗下品牌「Herbal Essences植感哲学」中使用的植物成分。

除此之外，消费者还可以访问 beautysphere.com 进入宝洁元宇宙空间，了解 Responsible Beauty 的具体原则，其中包括可持续发展、安全透明、品质性能和平等包容等。BRANDSTAR

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今日作者：小猜、诗冉、玥彤、温帅、张荟、宇琨

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