我们时常说，淘宝是万能的。在这里，凭一技之长掘金的“神人”比比皆是，长跑20年的商家依然年轻，从小卖家成长为淘品牌已成寻常，Z世代创新更催生了数字商业新的活力与想象……
在淘宝20周年之际，我们推出「淘宝20年×千牛百店」特别策划，与店主一起回顾入淘的路、尝试的方法、实现的结果。对于人生来说，20岁是最年轻敢为的阶段；对于淘宝来说，20年则见证了无数好店的成长。入选「淘宝20年×千牛百店」的几家店铺，讲述的是成长，凝聚的是无数全力以赴的梦想。
“我们并不是在和传统茶竞争，我们关注的，是怎么样让年轻用户一天喝八杯有味道的水。”
新中式快消茶品牌CHALI CMO胡懿，为品牌划出了清晰的赛道。
据《2022年中国茶叶产销形势报告》显示，我国茶类消费结构正在加快调整升级，消费者对茶类消费的需求变化主要体现在三个趋势：一是品牌化，茶消费文化凸显；二是实用化，性价比强的茶饮受欢迎；三是健康理念推动茶消费需求保持增长，低糖、低脂、低盐、零添加等茶产品受欢迎。
2013年创立的 CHALI，想要降低年轻用户喝茶的门槛，培养他们饮茶的习惯，为此做出这样几个动作：1）做茶原叶茶包，让茶饮品标品化、快消化；2）持续研发新口味，持续种草茶饮新喝法；3）用美妆的方式派样拉新，激活老客回购。
CHALI自2014年加入淘宝，以蜜桃乌龙茶为切入口，打开线上局面，半年销量突破60w，正式转型天猫旗舰店。在2019年，与李佳琦合作蜜桃乌龙茶，单款产品月销达到100w。目前，年销售额在3亿左右，在花果茶类目排名top1。
胡懿
天猫茶饮品牌CHALI CMO
还要让用户一天喝8杯有味道的水”
CHALI解决的不仅是快消茶的升级，也是解决用户一天喝八杯有味道的水的难题。像果汁、咖啡可能是一种解法，而我们用茶，是一种健康的解法。针对袋泡茶，我们的产品在以下3个方面做了升级：
口味上：以花果茶为主，用水果、花和茶拼配的口味，给到消费者创新、愉悦的感受，并且花果茶是无糖的，非常健康。
材料上：采用原叶茶和果干、干花等原料，以三角立体茶包为包装，让消费者在泡茶时，能真实看到原料舒展泡开的整个过程。
价格上：通过自建供应链的优势，将袋泡茶的价格统一在一盒49元左右。
我们最近刚刚推出了黑枸杞葡萄乌龙茶，定位时尚养生。目前上线三周，单品日销达到5w左右，在店铺单品销量排名TOP5。以这款产品为例，我们打造爆品的链路如下：
趋势调研：先通过小红书等其他站外平台的调研，发现时尚养生茶饮呈现较大的增长趋势。
TMIC测试：通过TMIC对养生茶成分的测试，分析成分的上升趋势和潜力指数，得出黑枸杞葡萄乌龙茶是潜力爆品；再通过TMIC对包装和流量进行三轮测试，根据数据结果进行改良优化。
粉丝评测：邀请核心粉丝、KOL和KOC，对产品进行体验，进行问卷调查，针对他们在口感、观感上反馈的问题，及时做出迭代更新。
全渠道推广：在站内，参与小黑盒打造计划获取流量；在站外，参与小红书与阿里联合的小红心计划，通过与KOL共创时尚养生内容，目前的爆文率在60%，针对爆款内容进行投流后，不断回流进天猫的体系之内。不断破圈：从去年开始， CHALI一直在认真的做破圈尝试，与中国国家地理地道风物、亚洲青年领袖论坛等高势能的平台合作，扩大品牌的形象和知名度。例如在2022年，CHALI与蚂蚁森林合作联名，该项目共计销量500w。站外种草：在小红书等站外平台上，与KOL、KOC一起共创图文、短视频内容。针对内容，第一阶段先投放少量流量，筛选爆文；第二阶段根据ROI和目标销量进行爆文追投；第三阶段针对爆文转化率的变化，决定是否再继续投放。站内种草：在淘系站内，会对站外的爆款内容进行敏感关键词的去除后，发布在逛逛和猜你喜欢。达人直播合作：与李佳琦等头部主播合作。例如在2019年，与李佳琦合作蜜桃乌龙茶，单款产品月销达到100w。我们在去年双11，对超级桶产品进行了种草，通过以上渠道的运营，该产品在手淘搜索涨幅20%。最新的黑枸杞葡萄乌龙茶，通过种草后，新客率达到了83%。茶饮产品做内容化，以下3种内容易出爆文：茶饮生活方式类：选择颜值比较高、健身时尚、美好生活的博主，将我们的产品融入进他们的生活方式当时，让用户感受到喝茶是一种美好的生活向往。测评类：在大促期间，测评合集类的内容是用户观看最多的内容。DIY调饮类：使用茶里的花果茶、冷泡茶等系列产品，产出“在家30s速成一杯奶茶店饮品”等内容。“我们用美妆的玩法，
我们大部分用户，集中在25岁到30岁的新锐白领，目前，店铺复购率为15%。我们会通过以下2种方式，提高店铺的复购率：产品创新：店铺每月上新5个SKU，每款产品从研发到上架周期为2.5个月。利用自建供应链技术的优势，不断创新，例如研发无糖瓶装茶、宋代茶、养生茶等，激活老用户的回购。大促赠品：每次大促时，我们会参照美妆的玩法，通过具备价值感的赠品，和9.9优惠劵的形式锁定老客，让老客做回购。例如，在大促期间，采用杯子、斜挎包加优惠券的形式，吸引老客购买，去年双11期间，店铺销量达到了5000w。如果你也希望自己的淘宝经营故事被 [千牛百店] 记录，欢迎加下面的小编微信备注“百店”，说不定下一个接受采访的就是你！