天冷了，不如一起抱零食取暖吧！
眼看天气渐渐变冷，我们又迎来了囤肉取暖的好时节（哦耶
有福同享，有肉同长~
当然，怀抱着这种心情的不只小编一人，在“爱它就要为它创办一个协会”的霓虹国，就出现了一个叫作“日本零食协会”的神奇组织：
日本零食协会官网页面。via：oyatsu-daisuki.com
如果有小伙伴还记得我栈之前“日式炸鸡”文章中提到过的、以实现世界和平为己任的“日本炸鸡协会”，再看到日本零食协会主页的标语“用零食来实现世界和平”，或许就会感慨，永远不要小看身边爱吃的朋友，你以为我们爱吃仅仅只是为了满足自己的味蕾吗？no，no，no，吃货的终极梦想是要用美食向全世界传达爱啊！
比心ღ( ´･ᴗ･` )
日本零食协会，2012年由西川世一所创办。西川认为，零食并不只是茶余饭后的简单小点心，而是能够促进人与人的交流，令人在平淡日子里生出微小幸福感的宝物。吃零食的时候，人们脸上的表情总是喜悦、满足的，和他人一起分享零食时，气氛总是愉快、融洽的。拥有此等魔力的食物，是不是应该为它专门建立协会？答案当然是：
于是，常常会被忽略、但带给人们诸多幸福感的零食也拥有了自己的地位。在日本零食协会网站上还对零食进行了前世今生等方方面面的细致介绍。
比如日语中“おやつ”的词源诞生于江户时代，那时人们一天吃两顿饭，到了下午2-3点左右（在当时日本时针计时表示为“八つ時（やつどき）”）会吃一些点心，所以根据当时吃点心的时间有了“おやつ”的说法，直到如今它变成了除正餐以外所有零食的统称。而根据这个名字，日本零食协会还将8月2日定为了“零食日（おやつの日）”（在日语中表示8和2的某些读音中分别有假名“や”和“つ”）。
via：ameblo.jp
此外，零食协会还为大家介绍了挑选零食的六大标准秘诀，一款好的零食要分别从味道、口感、香气、外观、背景故事、分享难易度这六点来进行挑选。其中，味道和口感要具有特色，香气要能激发人们的食欲，外观要能带给人们乐趣，而拥有一个好故事的零食永远会让人们在享用它时充满感情，同时它也要便于分享，能让大家在一起共享美好时光。
via：oyatsu-daisuki.com
有趣的是，和日本炸鸡协会有一套“炸鸡测试题”一样，日本零食协会网站也有一套“零食知识测试题”，填写完基本信息并通过测试的人，会收到协会特制的“专属零食名片”，真的是非常有仪式感的零食爱好者认证了~
名片上的零食图片还可以选择自己喜欢的零食种类~via：oyatsu-daisuki.com
日本特色零食
据日本零食协会对零食历史的介绍，在公元600年以前人们就尝试使用小麦来制作各种不同点心了，而发展至今，零食的种类早已数不胜数。比如各种各样的米果、糖果、点心、下酒零食等等。接下来小编先为大家介绍一些在影视作品中常见的日本传统零食，以及具有日本特色的零食口味：
仙贝
仙贝相信大家并不陌生，毕竟在樱桃小丸子，蜡笔小新，银魂等动漫中都有主人公要么和家人、要么和好朋友一起吃仙贝的场景~
仙贝在日语中叫作“煎餅（せんべい）”，不同于我们熟悉的山东或天津大煎饼，它是日本一种传统的米果。其雏形出自日本江户时期东京以北的埼玉县草加市，草加盛产水稻和酱油，为了处理制作茶点的剩余原料，商人们把大米磨成的粉经过烘焙或油炸，佐以调料出售。因为鲜香酥脆，价格适中，受到广大日本人民的喜爱。
大正时代，草加的仙贝作为埼玉县特产进贡给天皇，天皇大爱，便赐名“草加仙贝”，直到如今，作为日本仙贝界中的名物，即使在动漫里也会有意无意强调是草加仙贝。
除了有名的草加仙贝，如今在日本市面上出现的仙贝口味也非常丰富，经典的盐味、酱油味自不必说，还有加入代表当地特色的口味。比如北海道的帝王蟹仙贝，虽然不见帝王蟹本蟹，但是颜色还是和煮熟的帝王蟹蛮像的，味道也带着🦀️的独特海味，口感酥脆，是很棒的聚会零食~
via：ymatou.com
柿种
去年因《银翼杀手2049》备受瞩目的加拿大导演丹尼斯·维伦纽瓦，宣称电影中出现的一种谜之飞行物的造型灵感就来自于日本的传统零食“柿种”……而在日本影视作品中，柿种更是常驻嘉宾。比如在《食戟之灵》中它是乾日向子喜欢的下午茶茶点，在《银魂》中它可以控制鬼魂，在《律政英雄》中还是木村拓哉拼死安利给北川景子的美味。
柿种脆脆的，吃起来咯吱咯吱非常有嚼头，搭配各种食材都能提升口感的层次，比如柿种焗土豆、柿种冰淇淋、柿种饭团、柿种寿司、柿种茶泡饭、柿种天妇罗……嗯，只要能想到，没有柿种做不到。
小埋在制作巧克力时加进了柿种
虽然叫作“柿种”，但它并不是柿子的种子，而是一种传统米果，就是仙贝的一种。它诞生于日本新潟县，是由于制作仙贝时的一次失误，椭圆形金属模型变形，便生产出了这种形状酷似柿种的米果。
因形状像柿种而得名。via：tonightfood.com
如今的柿种多会包入花生，也有在外面裹上不同口味的类型。日本业界有名的仙贝类品牌龟田制果推出的柿种非常受欢迎，不仅有经典原味、香辣味，还有芥末、梅子、明太子、赞岐乌冬等风味，为健康人士则提供含盐量减少30%的健康口味，此外还会推出各种地区或期间限定口味。
别问我这是什么动漫，我也想知道，咳咳咳(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄via：qzlo.com
花林糖
在今年大火的日剧《非自然死亡》第七集的开头，因为有人说在解剖后想吃点甜的，于是暖心的社长准备了好几箱的花林糖，结果却被吐槽已经吃腻了…
心疼叔2333
花林糖，类似我们的江米条，作法是在面粉里加入类似麦芽糖的浓稠糖浆、酵母以及不同口味的调味成型后风干，然后经油炸再裹上砂糖就完成了，因为做法简单，所以每家店的花林糖都各有特色。在日本，黑糖口味是花林糖最基本的口味。不过许多商家也开发出了抹茶、金平牛蒡 、梅子紫苏、紫薯、柚子胡椒等口味。
via：halleichi-tuhan.shop-pro.jp
最近的日剧《无法成为野兽的我们》中不停吃零食的谷梦子，目测吃的就是黑糖味的花林糖
具有日本特色的糖果及常见口味
除了上述提到的日本传统米果外，糖果、梅子零食以及一些特定口味的零食也会展示出日本各地的特色。如今在不同地区也会生产当地名产的特色糖果。比如有京都的“抹茶糖”；象征北海道雪花、也象征着十胜六花的“六花亭酒心糖”；使用纪州南高梅制作而成的“梅子糖”等。而提到梅子，在十分重视梅子的霓虹国，无核话梅肉、梅干、梅子果冻等梅子零食也多种多样。
六花亭酒心糖，每粒糖都是一层薄薄的糖衣，含在口中轻轻一抿，就会流出来一包酒~
很受欢迎的i factory 梅干。via：tw.mall.yahoo.com
而除了梅子，抹茶、芥末、毛豆也是日本常见且具有代表性的零食口味。当然在这个脑洞大国，只有你们想不到，没有他们做不到，时常出现一些不可思议口味的零食也会为大家带来惊喜（吓？）~
西红柿和胡萝卜口味的哈根达斯……via：jiemian.com
常听说的日本零食品牌
如今日本零食琳琅满目，美味的零食自然会吸引广大吃货们的注意。在这里再简单为大家介绍几个常见的日本零食品牌，以及其品牌下经典好吃的零食~
格力高（Glico）
于1929年成立的日本大型糖果糕点公司格力高大家应该都比较熟悉了，对格力高的著名商品百奇“pocky”一定也并不陌生。这款世界首款棒形巧克力于1966年推出后打入日本年轻人市场，在前两年就产生了300亿日元的销售额，此后也扬名海外。
我们疯狂剁手的双十一也是日本的“pocky日”，不知道有没有玩过pocky game的同学呀
Pocky除了最主要的巧克力口味之外，也会依照季节推出各种口味，如蜂蜜、焦糖、奶茶、牛奶、芝士、抹茶、各种水果蔬菜口味等。此外也有其他种类的Pocky相继推出，如减小棒宽的“超细Pocky”、增加长度的“巨大Pocky”、适用男性的苦巧克力味“Men's Pocky”等。而随着国外设厂，Pocky也开启了国外特定口味的生产之路，在日本则也有各地区的限定奇特口味Pocky。
via：omocom.jp
格力高除了Pocky，芝士三角饼干Cheeza也是爆款零食，切达芝士口味含有53%切达奶酪，味道浓郁，口感松脆，非常适合作为喝酒时的小菜（官网推荐配啤酒吃哦）。在NHK纪录片《职业人的作风》第268回节目中曾介绍，这款饼干最初的形状设计其实是棒状的，但这种形状并没有引起消费者的关注，直到后来开发者从瑞士奶酪上找到设计灵感，于是经过一年的设计研发，上市后的产品大获好评，吃过的人都表示它绝对是芝士控的福音产品~
via：japaholic.com
ROYCE’
在日本，言及生巧克力，很多人会不约而同想到ROYCE’，它是1983年在北海道札幌市创建的巧克力制造商，作为主力产品的生巧克力口感柔滑细致、入口即化。创业者山崎泰博充分利用北海道得天独厚的优质原材料，生产以牛奶巧克力为主的产品，从最初的小作坊成为了如今日本高级巧克力品牌。
via：jalan.net
如今，Royce'生产的其他产品还包括薯片巧克力、巧克力维夫饼、巧克力砖、巧克力棒、薄片夹心巧克力、克里奥罗（Criollo）巧克力、曲奇饼等。
Natori
以“一小把幸福”为标语的Natori，是主要生产干燥食品和下酒零食的食品生产商，旗下生产包括海味、话梅、鱼干、软糖等各种分类的小零食。人气商品有在1982年诞生的芝士奶酪鳕鱼条，鳕鱼中间夹着一层厚厚的芝士，80%车打芝士+15%卡芒贝尔芝士，浓郁的芝士带出了海味的鲜美。自诞生以来，一直广受好评，包装上写着它是“一生总想要吃一次的食物”，事实证明，不吃真滴会后悔哦~
via：natori.co.jp
爽口开胃的醋海带，还有小编喜欢的梅子口味~via：item.mercari.com
卡乐比
卡乐比是日本一家以零食为主力的食品生产商，于1949年以松尾粮食工业株式会社的名称成立，1955年改为现名。卡乐比的产品除了大家熟知的麦片以外，卡乐比薯条也已经和东京香蕉蛋糕、白色恋人曲奇堪称为朋友圈的日本“三大网红”伴手礼了。在日本2018零食大赏中，卡乐比的薯条、豌豆荚也入围了前十名。
via：goods.kaola.com
其他品牌
除了上述提到的一些品牌外，日本著名的零食品牌还有创业于1910年，名字与富士山的富士发音相同，有“绝无仅有”含义的糖果点心老字号不二家；开发了世界最早的方便面“Chicken Ramen”的日清食品集团；生产糖果点心的同时也生产药物的明治制果；1979年开始和旺旺集团合作，为其提供技术支持，后来推出旺旺仙贝的岩塚制果等等。
在日本，丰富多彩的零食商品、各具特色的零食厂商、专门的零食协会、一年一度的零食大赏，都在向人们证明着——零食是能让人们在疲惫生活中，即刻感受到幸福的必要存在。
看到这儿，我们了解了关于日本零食的小知识，也看到了很多好吃的日本零食，相信大家和码完字的小编一样饥肠辘辘…所以，有没有很想一口气吃到很多美味的日本零食？有没有很想在即将变冷的日子里，和朋友坐在一起吃吃零食聊聊天？有没有很想在疲惫的日子过后，享受一下美味零食带来的小幸福？
这一次，我们就来满足大家！
- 线下活动 -
筒子们，快来一起吃零食呐！
幸菓 × 日料栈
日本零食分享会
（限定10位）
北京 · 幸菓
198 元/位
提供的零食
柿种
花林糖
帝王蟹仙贝
嘉娜宝玫瑰糖
伊藤久右卫门 抹茶糖
六花亭酒心糖6种口味
i factory 梅干
理本ribon梅肉糖
suppaiman甘梅⼀番无核话梅肉
pocky东海芥末口味
pocky中部地区限定 手羽先（鸡翅尖口味）
格力高Cratz 盐味毛豆脆饼干
格力高三角饼干（切达芝士、卡门贝尔芝士、牛油果）
natori醋味昆布
natori芝士奶酪鳕鱼条
calbee 毛豆薯条
多啦A梦玉米棒（各种奇怪口味）
……
除上述以外，
还有专程从日本带回来的其他神秘零食
以及
幸菓甜品试吃嗷~
注：零食不是每人一袋，是一共20种零食搭配成一人份（虽然分量可能有点大）。
这次活动是要钱的！198元/位！ 名额最多可以有10个，按报名先后次序（我们很有可能会把男女分开计数）决定。 活动全程大约需要1.5~2小时。 大家可以在分享会上分享自己喜欢的、好吃的、神奇的、好玩的零食，也可以为吃到的零食打打分，让我们一起开启美味零食的新世界(￣▽￣)／
时间2018年11月3日（周六）18：00
地点北京，幸菓朝阳大悦城5楼悦界46号（星巴克旁）
店铺电话
010—5869—1776
报名方式
为了凸显我栈唯利是图的真诚气质
我们决定：报名以小李收到钱为准
收到一份？算一位报名成功
<(￣︶￣)>
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好，报名正式开始！
小伙伴们可以给小李打钱或把此文分享给你身边的朋（tu）友（hao）们了~
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