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新年礼物:我们2017所有的心血都在这里啦!

2018-02-08 淘最厨房 淘最厨房

喜大普奔!

本周是过节前工作的最后一周啦!

这一年中,淘厨共去了 132 家店,

向 180 位名厨“偷”了师,做了 260 道菜

今天,我们就将近一年的菜谱都双手奉上~


 以下是我们为你们准备的年夜饭:)

一整年的心血都在此,所有的美味都喂到嘴边了,你们……爱吃不吃:)


荤天荤地

年夜饭

spring festival


红烧肉苏浙汇版  //  红烧肉绅公馆版  //  糖醋小排汪姐版  //  暖心鸡汤&大盘鸡  //  红烧羊肉厨王版  //  腐乳肉  //  腐乳排骨  //  白斩鸡  //  惠灵顿牛排  //  羊肚菌花胶炖土鸡  //  清炖狮子头  //  煎牛排  //  咕咾肉  //  炸鸡翅 & 新奥尔良鸡翅  //  牛肉滑蛋  //  三杯鸡  //  鱼香肉丝  //  苹果炒里脊  //  泡椒凤爪  //  豉汁蒸排骨  //  宫保鸡丁  //  口水鸡  //  醉鸡  //  猪脚姜  //  八宝辣酱  //  目鱼红烧肉  //  酱鸭  //  药膳鸡  //  回锅肉  //  萝卜炖牛腩  //  老鸭汤  //  川椒鸡  //  青椒肉丝  //  梅干菜焖肉  //  酱爆猪肝  //  藕饼  //  蚝油牛肉  // 自制午餐肉  //  农家小炒肉  //  辣子鸡  //   芝士焗烤鸡  //  椒盐排条  //  红烧羊肉真如羊肉馆版  //  雀舌蟹粉狮子头  //  砂锅鱼头  //  鸡骨酱  //  销魂炸猪排  //  沙姜鸡  // 葱油鸡  //  荷兰叶炸鸡翅 

鲜味家族

年夜饭

spring festival


龙虾泡饭  //  干煎带鱼  //  油爆虾厨王版  //  酒蒸蛏子 & 辣炒花蛤  //  葱㸆海参  //  青鱼划水  //  黑胡椒虾  //  翡翠糟溜鱼片  //  胡椒蛤蜊汤  //   蟹粉豆腐  //  红烧甲鱼  //  红烧鲳鱼  //  冰镇小龙虾 & 鱼香小龙虾虾球  //  油爆虾南麓浙里版  //  响油鳝糊  //  熟醉虾  //  面拖蟹  //  清炒虾仁  //  小油蜢炖银皮  //  番茄酒酿干烧大明虾  //  桂花焗葱烤鳕鱼  //  砂锅富贵鱼  //  面拖黄鱼  //  清蒸鲳鱼  //  水煮鱼  //  西湖醋鱼  //  胖头鱼  //  砂锅鱼汤  //  基围虾汤泡饭

家常小素

年夜饭

spring festival


酸辣土豆丝  //  手撕包菜  //  番茄炒蛋  //  白果竹荪煨丝瓜  //  糟毛豆  //  桂花糖藕  //  黄油香菇  //  干锅花菜  //  香椿炒蛋  //  油焖春笋  //  草头圈子  //  客家酿豆腐  //  烫干丝  //  麻婆豆腐醉东版  //  皮蛋拌豆腐  //  咸蛋黄南瓜  //  狼牙土豆 & 锅巴土豆  //  酸豆角炒肉末  //  出汁萝卜  //  樱花心腌萝卜

主食小点

年夜饭

spring festival


素馄饨  //  葱油拌面  //  春卷  //  猪油汤圆  //  皮蛋瘦肉粥  //  扬州炒饭  //  菜肉馄饨  //  上海炒面  //  葱油饼  //  肉丝年糕 & 日式烤年糕  //  咸酸饭  //  枣泥山药糕  //  蛋炒饭  //  茶叶蛋  //  冬瓜酱汤煮蛋饺  //  越南春卷  //  豉汁凤爪  //  冬阴功汤  //  腌笃鲜  //  俄式罗宋汤  //  翡翠鸡胸青瓜面  //  黑胡椒水果沙拉  //  意大利香肠蘑菇螺旋面  //  日式叉烧面  //  黄鱼面  //  黯然销魂饭  //  肉粽  //  酸梅汤  //  粢饭糕&三文鱼塔塔  //  酸辣汤  //  土豆沙拉  //  小馄饨神仙汤底  //  意大利面  //  法式土豆汤  //  西班牙海鲜饭  //  鸡蛋煎饼  //  蛋包饭  //  煮白米饭  //  三丝冷面  //  自制Brunch  //  玉子烧  //  绿豆糕  //  亲子丼  //  绿豆汤  //  苦瓜排骨汤  //  味噌汤  //  莲子炒饭  // 松茸馄饨  //  蛤蜊炖蛋  //  烂糊面  //  泰式酸辣沙律  //  鲜肉月饼  //  黄鱼面疙瘩  //  Jean Georges版土豆泥  //  米饭饼  //  啫啫煲  //  板栗汤  //  小当家版黄金炒饭  //  奶油吞拿鱼笔管面  //  凤梨酥  //  蚵仔煎  //  心太软  //   豆浆火锅  //  莆田卤面  //   腊肠糯米蛋饼  //  菜脯蛋  //  生磨杏仁白肺汤  //  黄浆  //  荷叶饭

糖水甜品

年夜饭

spring festival


拔丝苹果 & 地瓜  //  奶油泡芙  //  培根巧克力曲奇  //  双皮奶  //  自制奶盖  //  草莓酸奶昔  //  Bobolee翻糖  //  花式冰砖吃法  //  懒人布丁  //  坚果焦糖冰糕  //  花式酒酿  //  椰丝小方  //  陈皮红豆沙  //  自制冰激凌  //  凝脂豆腐  //  杨枝甘露  //  糖山楂  //  姜饼

懒人快手

年夜饭

spring festival


平底锅羊排  //  微波炉版炸鸡翅  //  微波炉版清蒸鱼  //  电饭锅版酱油鸡  //   微波炉版剁椒鱼头  //  微波炉烤红薯  //  快手早餐饼  //  微波炉版薯片  //  微波炉做可乐鸡翅  //  微波炉版茄汁大虾 & 红烧带鱼 & 炒青菜  //   微波炉烤栗子  //  无油蛋卷 & 舒芙蕾蛋包饭  //  微波炉版糖醋小排  //  电饭煲版红烧肉  //  微波炉版豆腐料理  //  平底锅版章鱼小丸子

餐桌进化

年夜饭

spring festival


姜的正确吃法  //  喝茶实用帖  //  馄饨皮翻身记  //  自制味精  //  添加剂制作“假牛肉”全过程  //   区分食品添加剂  //  代沙拉餐背后的故事  //  手冲咖啡教程  //  私酿梅酒  //  西瓜皮高逼格做法  //  厨房冷知识期中考  //  不含酒精的鸡尾酒  //  全麦面包的套路  //  可乐鸡翅测评第一弹  //  自制狗零食  //  果汁测评  //  方便面的5种吃法  //  自制猫粮  //  米其林版万能酱汁  //  用食物化妆  //  拆蟹神技能  //  梨的三种吃法  //  区别对待咖喱粉、咖喱块和油咖喱  //  厨房冷知识第一弹  //  KFC鸡汁土豆泥模仿秀  //  奇葩的零食组合  //  养身茶  //  拯救剩米饭大作战  //  沙县寿司 & 板烧鸡腿寿司  //  吃饭时如何聊天的正确方式

厨房故事

年夜饭

spring festival


1921GUCCI餐厅  //  福岛拉面  //  福记粥面  //  北海道Sweet's  //  喜粤8号  //  钟记好味  //  日料大师的“一汁三菜”  //  梦花街  //  锦江饭店  //  天家二十二  //  香港百合居  //  LUNETTE BY AMANDA // Rose Garden  //  稀味SEA WHEEL  //  Wolfgang Puck  //  鹤日本料理  //  SARBOR  //  上海温度  //  醇之语  //  邓记食园  //  平成屋  //  石库门牛排面馆  //  月半鸭  //  梁伯伯海派私房小馆  //  巴黎白  //  大胜胡同

年夜饭特辑都送上了,

不动手做一顿饕餮年夜饭合适吗?

不把年夜饭的图“喂”给小编是不是也不合适!

反正每逢佳节已经不是胖3斤了,30斤倒是有可能的。


2018还想学那些新菜,也请在留言区高深呼喊,说不定下一篇就会被翻牌子~


最后祝大家2018吃好喝好,胃口大开!

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