新年礼物:我们2017所有的心血都在这里啦!
喜大普奔!
本周是过节前工作的最后一周啦!
这一年中,淘厨共去了 132 家店,
向 180 位名厨“偷”了师,做了 260 道菜
今天,我们就将近一年的菜谱都双手奉上~
以下是我们为你们准备的年夜饭:)
一整年的心血都在此,所有的美味都喂到嘴边了,你们……爱吃不吃:)
荤天荤地
年夜饭
spring festival
红烧肉苏浙汇版 // 红烧肉绅公馆版 // 糖醋小排汪姐版 // 暖心鸡汤&大盘鸡 // 红烧羊肉厨王版 // 腐乳肉 // 腐乳排骨 // 白斩鸡 // 惠灵顿牛排 // 羊肚菌花胶炖土鸡 // 清炖狮子头 // 煎牛排 // 咕咾肉 // 炸鸡翅 & 新奥尔良鸡翅 // 牛肉滑蛋 // 三杯鸡 // 鱼香肉丝 // 苹果炒里脊 // 泡椒凤爪 // 豉汁蒸排骨 // 宫保鸡丁 // 口水鸡 // 醉鸡 // 猪脚姜 // 八宝辣酱 // 目鱼红烧肉 // 酱鸭 // 药膳鸡 // 回锅肉 // 萝卜炖牛腩 // 老鸭汤 // 川椒鸡 // 青椒肉丝 // 梅干菜焖肉 // 酱爆猪肝 // 藕饼 // 蚝油牛肉 // 自制午餐肉 // 农家小炒肉 // 辣子鸡 // 芝士焗烤鸡 // 椒盐排条 // 红烧羊肉真如羊肉馆版 // 雀舌蟹粉狮子头 // 砂锅鱼头 // 鸡骨酱 // 销魂炸猪排 // 沙姜鸡 // 葱油鸡 // 荷兰叶炸鸡翅
鲜味家族
年夜饭
spring festival
龙虾泡饭 // 干煎带鱼 // 油爆虾厨王版 // 酒蒸蛏子 & 辣炒花蛤 // 葱㸆海参 // 青鱼划水 // 黑胡椒虾 // 翡翠糟溜鱼片 // 胡椒蛤蜊汤 // 蟹粉豆腐 // 红烧甲鱼 // 红烧鲳鱼 // 冰镇小龙虾 & 鱼香小龙虾虾球 // 油爆虾南麓浙里版 // 响油鳝糊 // 熟醉虾 // 面拖蟹 // 清炒虾仁 // 小油蜢炖银皮 // 番茄酒酿干烧大明虾 // 桂花焗葱烤鳕鱼 // 砂锅富贵鱼 // 面拖黄鱼 // 清蒸鲳鱼 // 水煮鱼 // 西湖醋鱼 // 胖头鱼 // 砂锅鱼汤 // 基围虾汤泡饭
家常小素
年夜饭
spring festival
酸辣土豆丝 // 手撕包菜 // 番茄炒蛋 // 白果竹荪煨丝瓜 // 糟毛豆 // 桂花糖藕 // 黄油香菇 // 干锅花菜 // 香椿炒蛋 // 油焖春笋 // 草头圈子 // 客家酿豆腐 // 烫干丝 // 麻婆豆腐醉东版 // 皮蛋拌豆腐 // 咸蛋黄南瓜 // 狼牙土豆 & 锅巴土豆 // 酸豆角炒肉末 // 出汁萝卜 // 樱花心腌萝卜
主食小点
年夜饭
spring festival
素馄饨 // 葱油拌面 // 春卷 // 猪油汤圆 // 皮蛋瘦肉粥 // 扬州炒饭 // 菜肉馄饨 // 上海炒面 // 葱油饼 // 肉丝年糕 & 日式烤年糕 // 咸酸饭 // 枣泥山药糕 // 蛋炒饭 // 茶叶蛋 // 冬瓜酱汤煮蛋饺 // 越南春卷 // 豉汁凤爪 // 冬阴功汤 // 腌笃鲜 // 俄式罗宋汤 // 翡翠鸡胸青瓜面 // 黑胡椒水果沙拉 // 意大利香肠蘑菇螺旋面 // 日式叉烧面 // 黄鱼面 // 黯然销魂饭 // 肉粽 // 酸梅汤 // 粢饭糕&三文鱼塔塔 // 酸辣汤 // 土豆沙拉 // 小馄饨神仙汤底 // 意大利面 // 法式土豆汤 // 西班牙海鲜饭 // 鸡蛋煎饼 // 蛋包饭 // 煮白米饭 // 三丝冷面 // 自制Brunch // 玉子烧 // 绿豆糕 // 亲子丼 // 绿豆汤 // 苦瓜排骨汤 // 味噌汤 // 莲子炒饭 // 松茸馄饨 // 蛤蜊炖蛋 // 烂糊面 // 泰式酸辣沙律 // 鲜肉月饼 // 黄鱼面疙瘩 // Jean Georges版土豆泥 // 米饭饼 // 啫啫煲 // 板栗汤 // 小当家版黄金炒饭 // 奶油吞拿鱼笔管面 // 凤梨酥 // 蚵仔煎 // 心太软 // 豆浆火锅 // 莆田卤面 // 腊肠糯米蛋饼 // 菜脯蛋 // 生磨杏仁白肺汤 // 黄浆 // 荷叶饭
糖水甜品
年夜饭
spring festival
拔丝苹果 & 地瓜 // 奶油泡芙 // 培根巧克力曲奇 // 双皮奶 // 自制奶盖 // 草莓酸奶昔 // Bobolee翻糖 // 花式冰砖吃法 // 懒人布丁 // 坚果焦糖冰糕 // 花式酒酿 // 椰丝小方 // 陈皮红豆沙 // 自制冰激凌 // 凝脂豆腐 // 杨枝甘露 // 糖山楂 // 姜饼
懒人快手
年夜饭
spring festival
平底锅羊排 // 微波炉版炸鸡翅 // 微波炉版清蒸鱼 // 电饭锅版酱油鸡 // 微波炉版剁椒鱼头 // 微波炉烤红薯 // 快手早餐饼 // 微波炉版薯片 // 微波炉做可乐鸡翅 // 微波炉版茄汁大虾 & 红烧带鱼 & 炒青菜 // 微波炉烤栗子 // 无油蛋卷 & 舒芙蕾蛋包饭 // 微波炉版糖醋小排 // 电饭煲版红烧肉 // 微波炉版豆腐料理 // 平底锅版章鱼小丸子
餐桌进化
年夜饭
spring festival
姜的正确吃法 // 喝茶实用帖 // 馄饨皮翻身记 // 自制味精 // 添加剂制作“假牛肉”全过程 // 区分食品添加剂 // 代沙拉餐背后的故事 // 手冲咖啡教程 // 私酿梅酒 // 西瓜皮高逼格做法 // 厨房冷知识期中考 // 不含酒精的鸡尾酒 // 全麦面包的套路 // 可乐鸡翅测评第一弹 // 自制狗零食 // 果汁测评 // 方便面的5种吃法 // 自制猫粮 // 米其林版万能酱汁 // 用食物化妆 // 拆蟹神技能 // 梨的三种吃法 // 区别对待咖喱粉、咖喱块和油咖喱 // 厨房冷知识第一弹 // KFC鸡汁土豆泥模仿秀 // 奇葩的零食组合 // 养身茶 // 拯救剩米饭大作战 // 沙县寿司 & 板烧鸡腿寿司 // 吃饭时如何聊天的正确方式
厨房故事
年夜饭
spring festival
1921GUCCI餐厅 // 福岛拉面 // 福记粥面 // 北海道Sweet's // 喜粤8号 // 钟记好味 // 日料大师的“一汁三菜” // 梦花街 // 锦江饭店 // 天家二十二 // 香港百合居 // LUNETTE BY AMANDA // Rose Garden // 稀味SEA WHEEL // Wolfgang Puck // 鹤日本料理 // SARBOR // 上海温度 // 醇之语 // 邓记食园 // 平成屋 // 石库门牛排面馆 // 月半鸭 // 梁伯伯海派私房小馆 // 巴黎白 // 大胜胡同
年夜饭特辑都送上了,
不动手做一顿饕餮年夜饭合适吗?
不把年夜饭的图“喂”给小编是不是也不合适!
反正每逢佳节已经不是胖3斤了,30斤倒是有可能的。
2018还想学那些新菜,也请在留言区高深呼喊,说不定下一篇就会被翻牌子~
最后祝大家2018吃好喝好,胃口大开!
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