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【华创食饮|白酒专题】行稳致远仍在路上,重视逢低配置良机

董广阳团队 华创食饮 2022-11-22

理性降温呵护品牌,行稳致远仍在路上。在过去两周板块快速上涨后,本周受媒体对茅台评论文章事件影响,引发市场猜测,市场情绪波动带来板块急跌。从事件本身看,近期茅台批价和股价均大幅上涨,受到舆论关注,评论文章内容主要针对近期黄牛倒货热,而非茅台品牌本身。结合近期贵州省内已加大对黄牛的打压,实际上已在压制价格投机风气,防止酒价过热风险,呵护茅台品牌行稳致远。对于市场担忧的基本面是否面临风险拐点,我们认为茅台批价略有降温,将利于大量真实需求释放,预计茅台批价回落幅度有限,无需过虑,加上企业报表层面的确定性,高端白酒并无深度回调的基本面风险。


Q3展望:中报+中秋将成行业边际决定因素,中报预期已较充分,中秋平稳预期更为合理。步入7月下旬后,“中报验证”证报中秋备货”将成板块高估值延续性的重要支撑。结合近期路演反馈,市场对白酒板块中报预期已较为充分,普遍预期整体环比小幅改善的,反而对中秋打款备货、投放力度、消费恢复等预期,仍处于逐步形成之中,机构投资者间差异较大。对此,我们本周进行渠道调研,结合反馈,我们判断如下:(后文附5家经销商访谈要点)


(1)中秋消费环比延续恢复,同比平稳预期更为合理。当前疫情逐步控制,白酒消费场景环比加速恢复。部分投资者担忧今年中秋及国庆在同一天,且旅游政策放开,外出旅游增加,或会影响白酒消费场次及开瓶量。考虑婚宴集中在下半年补办,将会形成一定弥补,同时去年中秋基数不高,我们认为相对合理的预期是环比改善、同比持平,部分区域或品牌具备实现同比增长潜力。


(2)渠道/终端打款时间将更集中,企业投放力度加大,促进渠道/终端进货。除茅五之外,当前经销商和终端对中秋打款仍有一定观望情绪,预计主要打款启动将在8月中旬开始(中秋前1个半月左右),9月份补充打款。同时,酒企一季度费用投放滞后,二季度以消费者品牌培育投放为主,三季度将加大终端投放力度,也更考验酒企价格管控能力。


(3)高端确定性将进一步凸显,次高端、中档格局加快重塑。茅五当前动销情况恢复至去年同期水平,国窖恢复至去年同期80%以上,预计中秋将完全恢复。相比高端层次清晰,次高端、中档竞争将全面白热化,除节前投放之外,中秋情况将影响经销商在秋糖选品决策,预计部分中小酒企退出,将留出渠道资源,反而成为优质酒企扩张的机遇。


资金层面:爆款消费基金频发,优质白酒标的将获增量资金加持。近期A股市场快速回暖,多个百亿消费基金发行完成,大市值优质公司将成为建仓配置优选标的。同时在过去几年大蓝筹行情下,多数消费基金管理人均有投资白酒的经历,甚至在白酒板块获得高收益率的基金不在少数,在基金收益-管理规模正循环下,使得确定性高、流通性好的白酒优质标的,将获得增量资金加持。


投资建议:坚定紧握高端白酒,重视回调带来逢低配置良机。茅台批价保持合理价位,避免短期拉高后急跌风险,行业隐患防于未然,实则好事。三季度看,中报预期已经充分,预计中秋将呈现环比改善、同比平稳的趋势,行业并无深度回调的风险拐点。资金层面,近期爆款基金带来的增量资金效应,本周板块回调,反而给予逢低配置优质公司的良机。标的选择上,我们建议坚定紧握高端茅/五/泸,同时逢低加配古井/汾酒/今世缘。


风险提示:中秋备货不及预期、高端批价失控、竞争加剧

附录:经销商草根调研

经销商1(华中)

打款节奏&动销动态:

1、主要品牌打款进度:茅台8月份配额预计7月底到,9月份配额8月中到货,中秋可能会提前投放10-11月配额;五粮液各个经销商打款进度不一,3月底部分经销商打了半年,少量以汇票打款全年,目前多数经销商已打款三季度配额;国窖还没开始7月打款,预计月底开启打款;次高端酒企:水井、洋河在5月后打了几个点;

2、中秋前打款节奏:预计8月会打一轮三季度配额,9月再打一轮款。

三季度投放费用: 很多酒企二季度主要做品鉴,三季度中秋前会有价格战,目前看不少次高端酒企都在备战中秋备货,8月底给渠道和终端的促销力度,不排除个别管控不好的酒企会有批价回落。

对中秋旺季消费的展望: 假期8天,加上周五请假,可以连上10多天,如果旅游放开,外出旅游会比较多,影响开瓶消费,而且中秋国庆在同一天,可能压缩开瓶量,预计影响中秋消费1/5到1/4。不过婚宴也集中补办,形成消费补充。

中秋后秋糖:经销商重新选品的判断: 预计部分地方酒企会有10-20%的经销商转为二批商,不再跟公司签合同,品牌之间的分化会加快。


经销商2(华北)

打款节奏&动销动态: 

1、打款进度:五粮液打款批次各不相同,受出货节奏影响;

2、打款意愿:受五粮液批价稳步上行以及泸州老窖库存低位影响,高端酒经销商打款积极性较高。

三季度投放费用: 预计高端品牌会继续品鉴等活动,次高端可能会加大市场费用的投入,高端酒费用会集中在空中,次高端费用会加大投放到地面。

对中秋旺季消费的展望: 华北地区受疫情反复影响,中秋国庆消费情况不明朗。若疫情仍有反复,可能会有较大影响。

中秋后秋糖:经销商重新选品的判断: 预计中秋国庆前后,部分地产酒酒企现金流承压,地产酒经销商终端出现经营压力,次高端名酒有望通过加大投入收割市场份额。


经销商3(华东)

打款节奏&动销动态: 预计非标会有计划外投放,五粮液库存良性,批价在940元。今世缘省外略有下滑,省内增长较快。

三季度投放费用: 今世缘、古井等品牌预计会加大投放,古井在华东等地会陆续加大品鉴力度。今世缘将会有部分费用投入到终端,去关注批价是否承压。

对中秋旺季消费的展望: 预计今世缘、古井等应对较好的品牌会在中秋国庆销售中有较好的表现,尤其今世缘承接部分婚宴延迟会有补偿性增长。

中秋后秋糖:经销商重新选品的判断:   南京、无锡等江苏省内地区由于主流大单品的换代,可能会出现市场份额的重新划分。今世缘等品牌在省外预计开拓终端,节奏加快,尤其在山东、上海等地,终端增长量有望加速。


经销商4(华东)

打款节奏&动销动态:  汾酒已经停货,玻汾等销量较好,渠道利润较高,打款积极性较高。牛栏山动销恢复较快,打款积极性较高。

三季度投放费用:汾酒品牌将投放在品牌文化的打造上,费用投放仍以空中投放为主,牛栏山年初涨价折货力度没有大幅改变。

对中秋旺季消费的展望: 预计中秋国庆汾酒会有较好的恢复和增长,虽然假日的重合可能会对销量有部分影响,但全国化份额扩张的增长能对冲绝大部分的影响。

中秋后秋糖:经销商重新选品的判断:  受品牌力拉动影响,汾酒有望在华东进一步加大市场份额,光瓶酒行业集中度提升趋势明显。玻汾、顺鑫等优势品牌市场份额加大。


经销商5(西南)

打款节奏&动销动态: 

1、发货及批价跟踪:预计茅台8月份配额需要8月初到货,经销商心理波动较小,批价预计2500元上下波动;

2、整体打款意愿:今年经销商和终端一方面比较谨慎,观望情绪会比较严重,另一方面在厂商提价政策倒逼下,也会促进打款节奏,预计要8月份才会启动打款。

对中秋旺季消费的展望: 一线白酒问题不大,当前国窖的恢复相对茅五稍慢,预计中秋旺季能恢复到90%,五粮液能够持平,部分区域能够略微增长;二线白酒分化将全面加剧,剑南春、郎酒、水井坊等企业之间的挤压会更明显。


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团队介绍

华创食品团队获2019年新财富、新浪金麒麟、上证报等最佳分析师第一名,金牛奖最具价值分析师。


研究所所长、首席分析师:董广阳

2015-2017连续三年新财富、水晶球、金牛奖等最佳分析师排名第一,2019年获新财富、金麒麟、上证报等最佳分析师第一,金牛奖最具价值分析师等奖项。上海财经大学经济学硕士。11年食品饮料研究经验。曾任职于瑞银证券、招商证券。


分析师:于芝欢

厦门大学管理学硕士,2年消费行业研究经验,曾就职于中金公司,2019年加入华创证券研究所。


分析师:程航

美国约翰霍普金斯大学硕士,曾任职于招商证券,2018年加入华创证券研究所。


研究员:沈昊

澳大利亚国立大学硕士,2019年加入华创证券研究所。


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往期周报:

1.周报20180909:8月电商数据有所改善,紧密关注中秋动销

2.周报20180916:白酒周期进入下半场,茅台批价继续上行

3.周报20180924:今朝有酒今朝醉,反弹价值修复期

4.周报20181007:进入季报披露期,9月线上增速良好

5.周报20181014:短期底部反复,中期价值显著

6.周报20181021:社零增速有所回升,关注秋糖会渠道反馈

7.周报20181028:秋糖会见闻——行业趋势变化成为关注点

8.周报20181111:茅台定调来年发展,10月线上增速整体提升

9.周报20181118:10月社零增速放缓,双11品牌化趋势明显

10.周报20181125:跨境电商进口政策落地,五粮液部署来年营销重点

11.周报20181202:茅台加大非标投放,白酒板块预期修复

12.周报20181209:关注非标茅台价格变化,11月阿里线上销售良好

13.周报20181216:关注下周酒企密集调研,伊利进军矿泉水行业

14.周报20181223:近期酒企密集反馈,下周重点关注茅台汾酒动态

15.周报20190101:茅台直销化保驾高增长,本月密切关注春节动销

16.周报20190106:恒顺年初开启提价,安井调研反馈良好

17.周报20190113:行业线上数据全年盘点,白酒进入旺季动销期

18.周报20190120:旺季需求担忧缓解,白酒板块活跃度提升

19.周报20190125:白酒渠道反馈好转,旺季行情继续催化

20.周报20190210:猪年春节食饮消费观察:白酒低线正升级,食品品牌优势足

21.周报20190217:白酒板块最新思考:估值修复行情还能走多远?

22.周报20190225:茅台五粮液推进营销改革,一号文件聚焦奶业振兴

23.周报20190310估值修复仍有空间,下旬进入春糖反馈

24.周报20190317:春糖会迎来密集反馈,白酒板块开门红可期

25.周报20190325:春糖会见闻:行业稳健成长,长期结构繁荣

26.周报20190331:白酒有望延续强势表现,食品个股活跃度提升

27.周报20190407:进入业绩催化期,配置开门红品种

28.周报20190414:白酒开门红预期不改,大众品龙头业绩平稳

29.周报20190421:茅台加快直销布局,板块开门红预期不改

30.周报20190428:茅五营销转型持续受关注,中期策略会交流反馈良好

31.周报20190519:经济看内需,内需看消费

32.周报20190526:淡季名酒控货提价,结构升级仍是主流趋势

33.周报20190603:茅台股东会凝聚共识,高端酒价格继续上行

34.周报20190609:淡季价表现强于量,名酒策略凸显稳健

35.周报20190616:五粮液系列酒开启整合,必选龙头相对收益明显

36.周报20190624:高端白酒价格延续强势,调味品龙头业绩稳健可期

37.周报20190630千元茅台后,白酒向何处

38.周报20190707中报前瞻及塞北牧场调研

39.周报20190714中茅台开启中报季,白酒价格周期仍在

40.周报20190721抱团之殇?

41.周报20190728三维度评估白酒状态

42.周报20190804:白酒估值具备支撑,调味品聚焦中报业绩

43.周报20190811茅台方案靴子落地,伊利安琪凸显长线价值

44.周报20190818:茅台估值强势上修,啤酒业绩稳步兑现

45.周报20190825:中秋旺季预期平稳,估值切换如期来临

46.周报20190908:旺季高端酒预期明朗,伊利方案调整态度积极

47.周报20190915:疯涨持续更是危险,理性回归才有希望

48.周报20190922:茅台酒价理性回归应成市场共识

49.周报20191008:茅台批价如期理性回归,进入季报及秋糖反馈窗口期

50.周报20191021:茅台调整有限反映市场理性,进入秋糖反馈窗口

51.周报20191028:白酒持仓再创新高,下半场行稳致远

52.周报20191111:餐饮连锁化趋势明显,食品板块核心成长赛道

53.周报20191117:淡季提价提振啤酒板块,看好餐饮供应链赛道成长

54.周报20191124:白酒紧盯旺季回款,再谈速冻竞争壁垒

55.周报20191201:白酒板块估值回调,一线龙头值得坚守

56.周报20191209白酒短看旺季回款,长盯业绩稳健品种

57.周报20191215:白酒需明朗增速预期,调味品应聚焦经营改善

58.周报20191222:茅五跨入千亿之际的几点思考

59.周报20191230酒企来年规划凸显理性,逐步进入春节动销期

60.周报20200105:茅台预期微调本质未变,紧抓二线龙头春节催化

61.周报20200112:春节催化白酒估值修复可期,关注恒顺中长期改善机会

62.周报20200223:居家消费短期受益,继续推荐安井洽洽

63.周报20200301:白酒回调再现长线配置良机,居家消费阶段性明显受益

64.周报20200308:白酒关注预期改善可能,居家消费紧盯兑现能

65.周报20200315:市场波动加大,内在价值为锚

66.周报20200315:酒价波动后逐步企稳,经营健康才是关键

67.周报20200417:供给侧,哪些行业可能加速份额集中?

68.周报20200517:消费逐步回暖,期待逐季改善

69.周报20200525:当下的三个问题

70.周报20200601:低温/常温乳企表现为何分化?

71.周报20200608:涨价与降价

72.周报20200621:茅台行稳致远,青啤边际改善

73.周报20200628:品牌力的一价三知:稳价、挺价与提价

74.周报20200706:中报检验临近,聚焦业绩支撑


专题系列


深度专题:

1.2018年四季度投资策略·白酒下半场—逻辑与演变

2.白酒下半场投资的核心逻辑已变

3.2019年投资策略:无关风雨,守望价值

4.在迷雾中穿行—90年代日本食品饮料的变与不变

5.宠物食品行业调研报告:外资持续提升品牌力,本土企业多维度破局

6.再看日本:物换星移几度秋,几家欢喜几家愁

7.2019年中期投资策略:守望价值高回报,咬定龙头不放松

8.日本调研专题:他山之石:东瀛啤酒见闻录

9.日本调研专题:他山之石:东瀛乳品见闻录

10.日本调研专题:他山之石:味之素:一门关于味道的生意

11.日本调研专题:他山之石:他山之石—日清食品:怎么看方便面这门生意?

12.日本调研专题:他山之石:他山之石—养乐多:一个小红瓶,走遍全天下

13.日本调研专题:他山之石—资生堂:美学与哲学之花

14.酱酒专题:沉云拂水长风起,酱香扬帆正当时

15.2020年度投资策略:行稳致远,剩者为王

16.餐饮变革的十年风口:供应链能力筑就强者

17.节前调研专题:名酒旺季动销表现平稳,保健品开年销售良好

18.疫情分析专题之一:短期影响不一,中线并不悲观

19.行业点评:战略保持定力,应对积极务实,恐慌提供难得配置机会

20.疫情分析专题之二:没有一个春天不会来临

21.疫情分析之三:行业生产有序复工,销售同步更为关键

22.专题电话会观点:烈火真金,谁主沉浮

23.Q2投资策略:需求逐步恢复,紧盯预期拐点

24.汤臣倍健:估值具备性价比的保健食品龙头

25.青岛啤酒:国货精品,当仁不让

 

线上数据专题:

1.9月线上数据专题分析:白酒乳品增速改善,调味品保健品延续高增

2.10月线上数据专题分析:保健品维持高成长,休闲食品增速回

3.11月线上数据专题分析:双十一效应明显,各行业动销良好

4.12月线上数据分析专题:各行业维持高增,关注一月春节效应

5.1月线上数据分析专题:休闲食品年货热销,保健品受事件小幅影响

6.1-2月线上数据分析专题:伊利线上份额提升,Muscletech表现亮眼

7.4月线上数据分析专题:乳制品维持高增,海外保健品增速有所下滑

8.5月线上数据分析专题:乳制品需求稳健,保健品增速短期承压

9.6月线上数据分析专题:休闲食品松鼠高增,保健品增速有所回升

10.7月线上数据专题:休闲食品龙头高增,汤臣增速有所回升

11.Q3线上数据专题:休闲食品旺季提速,保健食品短期仍承压

12.10月线上数据专题:茅台高增验证电商放量,休闲食品龙头增势良好

13.11月线上数据专题:双十一助力增速回升,保健品线上有所回暖

14.Q4线上数据专题:保健食品增速小幅改善,休闲食品龙头增速亮眼

15.1月线上数据专题:略受春节错位影响,疫情影响尚不明显

16.1-2月线上数据分析专题:疫情促进线上消费,品牌竞争格局稳定

17.Q1线上数据分析专题:受益疫情渠道转向,龙头线上保持稳增

18.4-5月线上数据分析专题:疫情受控行业回温,名酒增速表现亮眼


年报季报前瞻&总结:

1.2018年三季报前瞻·白酒业绩平稳为主,大众品品类龙头更佳

2.2018年中报总结:白酒上半年景气依旧,大众品品类龙头胜出

3.2018年三季报总结:白酒进入周期下半场,大众品优选稳健龙头

4.2018年年报前瞻:白酒业绩有所分化,大众品龙头表现平稳

5.2019一季报前瞻:白酒开门红预期良好,大众品龙头业绩平稳

6.18年报及19一季报总结:白酒如期迎来开门红,大众品龙头增长稳健

7.2019年中报前瞻:价格周期仍在,业绩应有保障

8.2019年中报总结:白酒如期兑现业绩,大众品份额加速集中

9.2019年三季报前瞻:慢就是快,剩者为王

10.2019年三季报总结:白酒板块行稳致远,大众品龙头稳健改善

11.2019年报前瞻:多数龙头收官顺利,当下应对疫情调整


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