风口上的低度酒，微醺的年轻人不够用？|2021果酒\预调鸡尾酒\梅酒品牌榜

酒业不仅是我国食品领域中重要的一个产业，同时也是拥有悠久历史文化的民族产业。近年来，在国民经济的持续稳健发展中，我国酒类产业结构不断在加速调整，逐渐向高质量发展转型。

2021年中国酒类新零售市场规模将近1400亿元，行业的市场规模呈波动性增长，其中白酒和啤酒占据了大半市场份额，至今该行业共披露投融资超550亿元。

目前果酒、梅酒以及预调鸡尾酒产量与白酒、啤酒产量相比仍相差甚远。但随着国内低度酒消费市场的回暖，果酒和预调鸡尾酒等开始在年轻群体市场上爆火，市场的需求也逐步扩大，许多新品牌也随之爆发。

而果酒这些市场的快速发展，消费群体也在不断变化，品牌从主要的女性市场到覆盖男性群体市场，从小众文化到大众化，低度酒越来越受年轻人的喜爱。根据研究数据得知，低度酒的消费者主要集中在90后、95后上，占比接近一大半。

用户说分析2020.07-2021.06淘宝天猫预调鸡尾酒、果酒和梅酒市场数据得出，果酒的市场规模最大，其次是预调鸡尾酒，销售额最低的是梅酒。其中预调鸡尾酒与果酒具有相同的变化趋势：两条曲线同降同升，且在大促月11月以及春节1月期间峰值都达到最大，而春节期间主要是因社交而带动市场的增长。但梅酒的变化趋势不大，销售额主要在1至2千万之间徘徊。

因此，本期用户说将为您带来果酒品牌排行榜单、预调鸡尾酒品牌排行榜单、以及梅酒品牌排行榜。

本期榜单

1

  果酒品类TOP20品牌        

2

  预调鸡尾酒品类TOP20品牌

3

 梅酒品类TOP20品牌          

数据来源均为淘宝天猫全网

果酒品类TOP20品牌

用户说采集了2020年7月到2021年6月淘宝天猫全网果酒市场，整理并制作了2021年果酒品牌排行榜。其中，果酒数据包含于酒类/露酒、果酒/果酒。

排行榜显示，江小白推出的低度梅酒品牌“梅见”拿下果酒类目第一名，市场占有份额12.17%；第2名是rio/锐澳，市场占有11.32%；而锐澳前电商总监唐慧敏创立的miss berry以5.74%的市场占有率排名第3；梅乃宿等品牌则以低于3%的市场份额分别排名第4到第20名。

在排行榜中，除了梅乃宿和choya/蝶矢是日本品牌外，其余均是国产的果酒品牌，共占有49.84%市场份额。这说明在国内果酒市场上，国产的品牌发展优于日本品牌。

随着国内果酒市场的发展，许多老牌国酒也纷纷加入市场。2020年7月，茅台集团专门举办了悠蜜“遇见”系列果酒的新品发布会；在2021年，五粮液和泸州老窖分别推出专属的果酒“吾调”以及“蓝莓晶华年代系列果酒”。此外，可口可乐也着手加入果酒市场中，并于6月1日在天猫旗舰店正式发售首款0脂低度预调鸡尾果酒。

果酒

预调鸡尾酒品类TOP20品牌

用户说采集了2020年7月到2021年6月淘宝天猫全网预调鸡尾酒市场，整理并制作了2021年预调鸡尾酒品类排行榜。其中，预调鸡尾酒数据包含于酒类/露酒、果酒/预调鸡尾酒。

排行榜显示，排在榜首是rio/锐澳，以3.1亿元的销售额占据76.29%的市场份额；排名第2的是日本三得利旗下的品牌horoyoi，市场占有7.06%；而仙津集团名下的苏打酒品牌动力火车排在第9名，市场占有0.79%；全球知名预调鸡尾酒品牌百加得则以市场占有0.13%的份额排名第18。

在排行榜20个品牌里，国产品牌有12个，市场占有率共超过86%，其中动力火车、jojo以及马力吨吨都是2020年的新品牌；日本品牌则占据两个名额，美国品牌占一个。由此可以看出，国外许多品牌在我国预调鸡尾酒市场上占有一席地位，但国产品牌占据主要的优势。

随着预调鸡尾酒市场的爆发，山寨品牌也不断出现，其中最火的rio/锐澳一直被模仿抄袭，主要原因是现在进入鸡尾酒行业的门槛以及技术壁垒都很低，而且市场的发展潜力大，因此许多厂商纷纷加入竞争。品牌为了赢得市场的份额，大多选择以抄袭大牌来博销量；此外rio的商标包装过于简单，从而极易被模仿。但在被模仿的同时，rio也开始模仿别人，rio的微醺鸡尾酒外包装曾被曝抄袭三得利品牌。

RIO

三得利

梅酒品类TOP20品牌

用户说采集了2020年7月到2021年6月淘宝天猫全网梅酒市场，整理并制作了2021年梅酒品类排行榜。其中，梅酒数据包含于酒类/洋酒/梅酒。

排行榜显示，choya/蝶矢排在第一位，市场占有26.25%；其次是市场占有率11.29%的醉鹅娘；suntory/三得利和梅乃宿分别排名于第3和第4名；作为广东老品牌的芳歌以0.79%的市场占有率排名第13；而旺旺集团旗下的专业梅酒品牌雪姬则排在第14名，市场占有0.77%。

值得注意的是，在梅酒品牌TOP20排行榜中，日本品牌占据了13个名额，霸占了51.12%的市场份额。其中超过百年的老品牌最多，akashi是当中为数不多的超过300年的酿酒厂。而中国品牌则占有剩余的7个名额，共21.17%的市场份额，其中大多数是建立了几年的新品牌。由此可以看出，日本是一个有着悠久酿造历史的梅酒盛产大国，现在国内的梅酒市场主要是由日本品牌主导，国产品牌未来仍需加把劲。

choya百年老品牌

领跑梅酒市场

choya/蝶矢是创立于1914年的百年老品牌，在日本拥有超高的知名度，在经过choya的不断努力创新，作为日本传统酒的梅酒已在世界50多个国家被人们喜爱和接受。

此外，choya/蝶矢获奖无数，历年来获得多项国际大奖，2021年“旧金山师姐烈酒竞赛金奖”、2017年“国际烈酒挑战赛金奖”等等。根据用户说监测，今年的618大促月，choya/蝶矢的销售额达到555万元，其中最受欢迎的产品是带梅子本格梅酒天然酿造俏雅青梅果酒，销售量为17510，销售额达到448万元。

missberry融资过亿

成为市场新锐品牌

miss berry是2019年新创立的国产品牌，是具有代表性的新锐女性果酒品牌。在2021年5月最新的获投下，获得由CPE源丰领投，C资本、经纬中国、尚承跟投的1亿人民币融资金额，当前轮次为A+轮。

今年5月份，miss berry宣布品牌代言人为“创造营2021”C位出道的刘宇，以“甜心不止一面”的甜心饮酒文化吸引消费者。此外，miss berry与潮流IP谜之生物WHIKO联名开发了两款特殊口味的产品，“麻辣香锅酒”以及“冰镇青梅酒”，以大胆创造的思维留住愿意不断尝鲜的消费者。

社交平台百万粉

醉鹅娘不断延伸自家品牌

醉鹅娘是成立于2017年的一家葡萄酒电商品牌，在今年6月份，醉鹅娘宣布完成了数千万人民币的A轮融资，沣途资本担任投资方。此轮融资帮助醉鹅娘实现线上线下全渠道整合，并加速推进品牌转型。

现阶段，为了更接近年轻人的想法和需求，醉鹅娘已入驻抖音、快手、B站、小红书等主流社交平台。其中，醉鹅娘在抖音粉丝380.2万，快手113.9万，并利用短视频的红利，结合直播电商来实现了高效带货。在7月份果酒销售中，销售最高的产品是少女心果酒梅子酒，当月销量为649瓶，销售额达49711元。

此外，醉鹅娘还集中深耕私域用户的运营，他们主要在微信生态上进行宣传，包括公众号、小程序等。通过游戏化运营策略，以及利用代金券等方式吸引新客户加入他们的私域，最后以引导性的话术将普通客户转为VIP客户，从而提高产品复购率，实现与客户的双赢。

除了在不同社交平台宣传自家爆品的同时，醉鹅娘也不断延伸发展自家品牌。2016年，醉鹅娘推出了第一款自有葡萄酒品牌如饴火烈鸟。2019年，推出果酒品牌狮子歌歌，在现在低度酒消费盛行的环境下，狮子歌歌在一年内卖出了250万支。

blue hour强势加入

意指代替啤酒市场

blue hour是诞生于2020年的苏打气泡酒国产新品牌，隶属于时路（北京）贸易有限公司。在2020年5月获得真格基金数百万美元的融资，融资轮次为种子轮，并于今年完成新一轮融资。

据公司合伙人张家佳表示：blue hour的目标是做啤酒的完美替代品，并注册了“Better than Beer”的商标。此外，blue hour希望以餐饮渠道以及便利店来拓展市场，从而逐渐代替啤酒在年轻群体的市场。

618期间，该品牌的热销产品是微醺果酒鸡尾酒，当月销售量达到32810瓶，销售额达154.8万，并与6月24日登录薇娅直播间。

把回忆酿成酒

把你写进诗的最后

梅见是江小白推出的低度梅酒品牌，主要定位在中低端消费市场，以低价格高品质为保障吸引消费者。2020年7月梅见联合房东的猫推出梅见青梅酒主题曲《青梅》，歌词中“我把回忆酿成了酒，把你写进诗的最后”，意指等待青梅熟透。除此之外，歌曲还在网易云音乐和抖音上线。

梅见还荣获2019年香港国际葡萄酒暨烈酒大赛（HKIWSC）银奖，是中国第一个得奖的中国青梅酒，同时在2020年拿下618果酒品类双第一。梅见的产品能如此受吸引，不仅因为满足了当代年轻人对健康、多元化的体验需求，品牌也努力和用户做朋友，在互联网中以年轻人更易接受的方式传播品牌，从而受到更多年轻人的喜爱。

梅酒

 梅见

用户说总结

现在饮酒市场上，主要是以年轻一代为消费对象，相对于比较浓烈的白酒以及苦涩的啤酒，年轻群体更喜欢喝具有微醺状态的低度果酒、预调鸡尾酒以及梅酒，因此在未来有可能取代其他酒在年轻群体的市场。

但年轻用户是双面的，既可以推动这个市场的发展，也可以让市场回冷。现在年轻人对品牌的归属感比较低，更多是以尝鲜的态度购买，因此复购率仍处于比较低状态。要解决这个问题是每个品牌所需要去思考的，但不管是现在还是未来，梅酒、果酒以及预调鸡尾酒的发展仍备受瞩目。

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