食品创新年度盘点：418篇文章解锁全球食品的“创新力”

点击上方FBIF食品饮料创新，置顶公众号

提示：

公众号后台回复“趋势”、“报告”、“百强榜”、“百年企业”查看更多文章。

回头看2019年，

植物基掀起浪潮，从小众人群的需求到进入大众视线，植物基产品成为全球消费者新的选择：人造肉第一股Beyond Meat上市；奈雪人造肉新品不到1小时售罄；美国最大牛奶公司申请破产保护，竟归咎于植物奶......

即饮咖啡市场迎来了它的春天：百事、农夫山泉、蒙牛、伊利等巨头纷纷走上即饮咖啡的赛道；电商品牌三顿半、时萃SECRE接连完成融资......

新零售行业红利不断释放：盒马里成为盒马撬动大Mall的首个试验场；喜茶用小程序杀死排队......

我们惊艳于包装的“颜值”，也关注包装可持续的推进：伊利伊然“小牛瓶”刷爆朋友圈；用纸瓶装水的JUST WATER登陆中国；嘉士伯推出纸瓶啤酒，用实际行动履行“七年之约”......

营销模式不断更新：“国潮”从时尚圈走入了食品行业，故宫、敦煌成为联名“香饽饽”；大白兔联名气味图书馆，推出大白兔香水，玩起了“跨界营销”......

食品饮料行业虽然是传统行业，但在过去的一年依然保持活力，一批现象级的国产新品牌受到关注，被重新定义的食品行业不断给我们带来惊喜。

过去一年，FBIF与行业共同见证了食品行业多个方向的创新，同时传播了这个世界更多的食品新意。通过对过去一年发布的文章进行复盘，我们整理出了413篇创新相关的文章，希望能让想法碰撞想法，迸发出新的火花。

本文目录

一、产品创新

1、综合

2、饮料

3、乳品

4、植物基

5、茶饮料

6、咖啡

7、休闲食品

8、代餐

9、方便食品

10、人造肉

11、酒

12、配料

13、餐饮、烘焙

14、功能性食品

15、新零售

二、包装创新

1、食品包装综合

2、饮料包装

3、酒包装

4、餐饮包装

5、休闲食品包装

三、营销创新

01

综合

02

饮料

03

乳品

04

植物基

05

茶饮料

06

咖啡

07

休闲食品

08

代餐

09

方便食品

10

人造肉

11

酒

12

配料

13

餐饮、烘焙

14

功能性食品

15

新零售

01

食品包装综合

02

饮料包装

03

酒包装

04

餐饮包装

05

休闲食品包装

提示：

* 本文为FBIF原创首发，欢迎无条件转发朋友圈。转载请在后台回复“转载”了解规则。

* FBIF投稿与商务合作，联系Bobo（微信：fbifmedia1）

/ 更多文章 /

FBIF2020

FBIF2020将包含全体大会及产品创新（乳品、人造肉、零食、饮料）、营销创新、创新包装和投融资5个分论坛，“Marking Awards”、“Wow Food Awards”和"Ace Ranking”3大赛事颁奖礼，及Food Show展览。

FBIF2020将聚集100+全球演讲嘉宾及评委，预计6000+ 来自雀巢、百事、可口可乐、玛氏、伊利、蒙牛、康师傅、农夫山泉等专业观众将出席。请点击公众号“FBIF”菜单栏了解FBIF2020更多。

/ FBIF食品微信群 /

让专业的人聚在一起

长按识别二维码，后台回复“2”加入全球最大食品微信群（8万+食品人已加入）！微信群包括：CEO、食品综合、乳品、饮料、巧克力、素食、酒、咖啡、酸奶、代餐、烘焙、茶饮料、啤酒、零食、方便面、新零售、功能性食品、特医食品、调味品、餐饮、代工、营销、研发、设计、包装等。