查看原文
其他

回顾|吴碧珊:来,这里是【语言资源快讯】储存的各地美食!

甘于恩 语言资源快讯 2020-01-18

美食目录一览表
美食汇

1.陆河擂茶

2.鱼羹胜

3.故乡的“小酒”

4.白切鸡

5.鱼羹胜(晋江话版)

6.故乡的粉,江南的雨

7.马来西亚粤人  新春齐齐捞生

8.故乡的粉,江南的雨(江西石城配音)

9.十粒橄榄(福州话)

10.方言与美食丨揭西味蕾·外婆和她的红桃粄

11.方言与美食丨妈妈的海蛎煎

12.方言与美食丨遥远的折耳根

13.方言与美食丨妈妈的海蛎煎(普通话配音版)

14.方言与美食丨台湾埔里特产“鸟不踏”

15.方言与美食丨东莞的艾角

16.方言与美食丨卷尖儿

17.方言与美食(音频)丨蚕豆香【上海浦东话】

18.方言与美食(音频)丨吃“醋”

19.方言与美食(音频)丨富池鱼面【湖北阳新话】

20.方言与美食(音频)丨荔枝

21.方言与美食(音频)丨黄粄飘香

22.方言与美食(音频)丨鲎粿

23.方言与美食(音频)丨盐水浸时菜【广州话版】

24.方言与美食(音频)丨河南胡辣汤

25.方言与美食(音频)丨忆“冰室”

26.方言与美食(音频)丨司前“油艇凸”

27.方言与美食(音频)丨江南红菱

28.方言与美食(音频)丨妈妈的肠粉

29.方言与美食(音频)丨姥姥的炖鸡蛋

30.方言与美食(音频)丨洛阳牡丹燕菜

31.方言与美食(音频)丨糕烧番薯芋

32.方言与美食(音频)丨我记忆中的红桃粿

33.方言与美食(音频)丨煎油果

34.方言与美食(音频)丨惠来绿豆饼

35.方言与美食(音频)丨妈妈的泡菜

36.方言与美食(音频)丨束砂

37.方言与美食(音频)丨云南米线

38.方言与美食(音频)丨猪肠胀糯米

39.方言与美食(音频)丨街边的鲎粿

40.方言与美食(音频)丨思乡-恰似那糖葱薄饼

41.方言与美食(音频)丨台山糍

42.方言与美食(音频)丨白籺“树叶搭”

43.方言与美食(音频)丨儿时的手擀面

44.方言与美食(音频)丨朴籽粿 ——潮汕清明节中的“抹茶蛋糕”

45.方言与美食(音频)丨潮汕特产——姜薯

46.方言与美食(音频)丨诸城烧肉

47.方言与美食(音频)|潮汕姿娘甲潮汕粿

48.方言与美食(音频)丨惠来油酥条

49.方言与美食(音频)丨 客家传统“艾粄”

50.方言与美食(音频)丨冰雪奇“芋”

51.方言与美食(音频)丨 最爱鱼头煮粉

52.方言与美食(音频)丨揭阳虾卷

53.方言与美食(音频)丨五色糯米饭

54.方言与美食(音频)丨汕头鸥汀朥粕粥

55.方言与美食(音频)丨咸粽

56.方言与美食(音频)丨山西晋南美食 ——翼城“十大碗”

57.方言与美食(音频)丨艾籺

58.方言与美食(音频)丨薯粉糕

59.方言与美食(音频)丨罗定皱纱鱼腐

60.方言与美食(音频)丨我眼中的“蚝烙”

61.方言与美食(音频)丨肇庆裹蒸

62.方言与美食(音频)丨你不可辜负的张北美食——莜面

63.方言与美食(音频)丨家乡味——牛肉丸

64.方言与美食(音频)丨童年的杏仁饼

65.方言与美食(音频)丨竹山豆渣

66.方言与美食(音频)丨东海苞萝

67.方言与美食(音频)丨我们的情怀——潮汕肠粉

68.方言与美食(音频)丨簸箕炊

69.方言与美食(音频)丨俺们屯里的杀猪菜

70.方言与美食(音频)丨饭粿飘香

71.方言与美食(音频)丨长寿醋

72.木叶搭之思

73.虾饺

74.方言与美食(音频)丨成都客家天鹅蛋

75.方言与美食(音频)丨马来风光漫笔

76.方言与美食(音频)丨恩平圆仔糍

77.承载记忆的拖罗饼

78.方言与美食(音频)丨三餐有味,山城有情

79.方言与美食(音频)丨浓浓薯粉,缕缕乡情

80.方言与美食(音频)丨一粿三吃

81.方言与美食(音频):菠萝猪扒包

82.方言与美食(音频)丨厦门春卷

83.恩平烧饼

84.马来西亚果王榴梿

85.家婆的萝卜糕

86.方言与美食(音频和视频):端午•包籺

87.巴生之肉骨茶

88.方言与美食(音频)| 粽香忆旧

89.方言与美食(音频)| 奶奶做的小鸡炖蘑菇

90.方言与美食(音频)| 福建人之鹵面

91.方言与美食(音频)| 始兴花生饼

92.方言与美食(音频) |  干一碗信阳热干面

93.方言与美食(音频) | 糖葱薄饼

94.方言与美食(音频) | 翁源酿菜包

95.方言与美食(音频)|面哟源自槟城

96.方言与美食(音频)| 濮阳裹凉皮

97.方言与美食(音频)| 陆河擂茶

98.方言与美食|揭西乡味:擂茶

99.方言与美食| 酿山酿水酿豆腐

100.方言与美食(音频) | 张家口莜面

101.方言与美食(音频) | 海南黑白咖啡

102.方言与美食(音频)| 巴盟焖面

103.方言与美食(音频)| 夏日雷雷,擂擂茶(清新黄坑话)

104.方言与美食(音频) | 马来西亚螃蟹

105.方言与美食|陆河美食粄子圆

106.方言与美食 | 老尹家秘食之 酿茄子

107.方言与美食(音频)| 武鸣榨粉

108.方言与美食(视频)| 槟城炒粿条(槟城福建话)

109.潮汕美食腌制蟛蜞

110.方言与美食(音频) | 酿豆腐,家的味道

111.方言与美食 l 茂名美食之曹江挨酿

112.方言与美食(音频)| 四卷麦熟的故事

113.方言与美食(音频)| 阳新土豚汤

114.方言与美食(音频)l 高明濑粉

115.方言与美食 | 千年智慧旋磨  一口养生消暑

116.方言与美食(音频)| 黄  糍

117.方言与美食(音频)| 客家美食中让人上瘾的“毒药”——擂茶粥

118.方言与美食 (音频) | 周口蒸面条

119.方言与美食(音频)| 斗门特色小食糍水

120.方言与美食(音频)| 马来西亚的“黄梨”

121.方言与美食(音频) l 一碗白糜,一花咸菜

122.方言与美食(音频)| 岐山臊子面

123.方言与美食(音频)|台山咸汤圆

124.方言与美食(音频)| 小姨的五香腊鸭和二老姨的卤鹅

125.方言与美食(音频)| 安义美食潽羹

126.方言与美食(音频)| 博白蕹菜

127.方言与美食(音频)| 家之味——飘香的宝斗饼

128.方言与美食(音频)|粿条汤与鸡丝河粉

129.方言与美食(音频)| 舌尖上的河源——亲亲“萝卜粄”

130.方言与美食(音频)|博白酸料

131.方言与美食(音频)| 新兴芋头糕(黄铭怡)

132.方言与美食(音频)| 博白落水包

133.方言与美食(音频)| 螺蛳粉(李俊懿)

134.方言与美食(音频)| 大埔笋粄

135.方言与美食(音频)| 清补凉

136.方言与美食(音频)| 糟粕醋(沈冰,文昌铺前话)

137.方言与美食(音频)| 客家腌面与三及第汤(吴忠伟)

138.方言与美食(音频)| 阳江美食-猪肠碌(容慧华)

139.方言与美食(音频)|廉江的糯米籺

140.方言与美食(音频)| 陈嘉乐:牛肉镬子(赣州瑞金象湖话)

141.方言与美食(音频)| 王春梦《长坡米烂》(海南儋州话)

142.方言与美食(音频)| 章策:温州的麦饼(温州永嘉话)

143.方言与美食(音频)| 曾凡忠:江永油茶香(江永源口瑶族乡)

144.方言与美食(音频)| 梅县味酵粄

145.方言与美食(音频)| 陈清:客家酿豆腐(河源和平林寨话)

146.方言与美食(音频)| 潮汕美食“翻砂芋”(谢若秋)

147.方言与美食(音频)| 梁可莹:顺德双皮奶(顺德容桂话)

148.方言与美食(音频)|佛山盲公饼

149.方言与美食(音频)|胡梓昕:汤南面线(丰顺客家话)

150.方言与美食(音频)| 奶奶的菜头粿

151.方言与美食(音频)| 许婉虹:橄榄糁(饶平县钱东话)

152.方言与美食(音频) | 吕如雪:阿妈的香心籺(化州良光白话)

153.方言与美食(音频)| 胡梓昕:汤南面线【留隍潮汕话】

154.方言与美食(音频)| 沈冰:文昌鸡(海南文昌铺前话)

155.方言与美食(音频)| 王继峰:客家美食“腊子”(福建武平话)

156.方言与美食(音频)| 杜咪:淮扬“小菜”(淮安话)

157.方言与美食(音频)| 黄丽霞:梅州丰顺捆粄(丰顺汤西镇)

158.方言与美食(音频)丨罗雪花:梅县腊猪肉(梅县南口镇客家话)

159.方言与美食(音频)| 沈冰:陵水酸粉(海南陵水闽语)

160.方言与美食(音频)| 王晓珊:增城荔枝(增城客家话)

161.方言与美食(音频)| 唐毅儒: 猪血丸子(湖南邵阳话)

162.方言与美食(音频)| 古承红:盐焗鸡(梅县城东镇客家话)

163.方言与美食(音频)|广东煎堆

164.方言与美食(音频)| 胡寅婧:过年食发粿啦(汕尾福佬话)

165.方言与美食(音频)丨李思文:黄石特色小吃——炸土豆片

166.方言与美食(音频)|李菲:算盘子粄(大埔湖寮客家话)

167.方言与美食(音频)| 母亲的苒萩粑

168.方言与美食(音频)| 邵慧君:妈妈的荠菜猪肉大馄饨(上海话)

169.方言与美食(音频)| 叶加鸿:独一无二的霞浦米饺

170.1)方言与美食 | 郑莎珊:老鼠粄(大埔茶阳客家话)

171.方言与美食(音频)| 郑裕芳:广西特色小吃——酸糟(广西平南闽南话)

172.方言与美食(音频)| 潮州过年必备品——“红与黑”(上)

173.方言与美食(音频)| 匡倩:重阳节里炸薯包(江西于都客家话)

174.方言与美食(音频)| 郑思敏:粿中王后——甜粿

175.方言与美食(音频)|杨玉婷:武冈卤菜(湖南武冈话)

176.方言与美食(音频)|沈冰:临高乳猪(海南临高语)

177.方言与美食(音频)| 黄慧:老家的窑鸡(丰顺汤坑客家话)

178.方言与美食(音频)| 阿嘎:家乡的豆腐

179.方言与美食(音频)|马宇芳:再写蚕豆香(上海浦东话)

180.方言与美食(音频)| 曾怡:梅县的炸芋圆(梅县客家话)

181.方言与美食(音频)| 陈丽婷:妈妈的蚝煎(潮州饶平所城镇)

182.方言与美食(音频)|王晓珊:增城迟菜心(增城客家话)

183.方言与美食(音频)| 张莹莹:忆子粄(大埔百侯镇)

184.方言与美食(视频) | 马天顺:天津煎饼馃子

185.方言与美食(音频)| 陈育鑫:客家梅菜扣肉(五华华城镇)

186.方言与美食 | 阳春春砂仁

187.方言与美食|赵悦:外婆的黄豆酱

188.方言与美食(音频)| 陈嘉慧:鱼生,年年有余,生生猛猛(广州话)

189.方言与美食(音频)|李倩:儿时的记忆—福羹(南昌话)

190.方言与美食(音频)|康琦:碗托(山西五台话)

191.方言与美食(音频)| 杜晓燕:家乡的橄榄糁(丰顺留隍潮汕话)

192.方言与美食(音频)| 罗雪花: 青春做粄好还乡(梅县南口话)

193.方言与美食丨客家清明粄 ——今夕正清明,人心自愁思

194.方言与美食(音频)| 张婉灵:平远黄粄(平远热柘话)

195.方言与美食(音频)| 李东恒:不好吃的猪肠粉千千万万,好吃的只在我老家吴川(吴川梅菉话)

196.方言与美食|半生少年:妈妈的“糯米红圆粥”(潮阳西胪话)

197.方言与美食(音频)| 黄丽霞:丰顺纸牌糕(丰顺汤西话)

198.方言与美食(音频)| 林小钿:潮汕粿汁(潮州话)

199.方言与美食(音频)|黄佳:重庆小面(重庆话)

200.方言与美食(音频) | 郑思敏:冬粉薯(汕尾陆丰话)

201.方言与美食(音频)| 胡彩圆:阿婆的“穷人菜”(五华县棉洋话)

202.方言与美食(音频)| 曾怡:叮咚,梅州仙人粄向您发出邀请

203.方言与美食 (音频) |  许彬彬:妈妈的味道——扁鱼羹(漳州话)

204.方言与美食(音频)| 刘哲:新兴天堂肠粉(新兴天堂话)

205.方言与美食(音频)| 李颖慧:南乡粄干(安远客家话)

206.方言与美食(音频) | 郑思敏:牛啃埔

207.方言与美食(音频)|曾思:粉皮的技艺与记忆(岳阳汨罗话)

208.方言与美食(视频) | 谢方铤:龙头鱼

209.方言与美食(音频)| 区淑妍:炒米饼(江门礼乐)

210.方言与美食(音频)| 梁锋:凤凰社饭(湘西苗语)

211.方言与美食(音频)| 李晓佩:令人垂涎欲滴的饭茶(陆丰甲子话)

212.端午节特备节目 | 蒋东煌:端午,我的粽子 (泉州话)

213.端午节特备节目 | 吴婷:端午粽子漫谈(音频)

214.端午特备节目 | 胡寅婧:离开潮汕去哪吃这种粽啊

215.方言与美食(音频)| 作者:张恩豪:酿粄(五华话)

216.方言与美食(音频)| 古承红:你“酿”了冇?(客家菜之“酿”系列,梅江客家话)

217.方言与美食(音频)|区婉莹:“花好月圆”——西樵大饼(南海西樵话)

218.方言与美食(音频)丨章策:青田杨梅(浙江温州永嘉话)

219.方言与美食(音频) | 王春梦、符永新:儋州洛基粽子(海南白沙南叉乡黎话)

220.方言与美食(音频)| 王春梦:海南人喜欢吃生芒果(海南白沙黎族自治县打安镇儋州话)

221.方言与美食(音频)| 戴瑜殷:阳江美食狗脷仔(阳江江城话)

222.方言与美食(音频)|王晓珊:夏日解暑神器——凉粉(增城客家话)

223.方言与美食(音频) |张倩:“走,克我家喝杯油茶了”(恭城官话)

224.方言与美食(音频)|林若凤:惠来腌青竹梅(揭阳惠来周口镇)

225.方言与美食(音频)| 古承红:客家菜之艾之味(梅州梅江区)

226.方言与美食(音频)|卢博雅:舌尖上的想念--安徽黄山烧饼(安徽休宁话)

227.方言与美食(音频)| 张善凡:鸡屎藤茶果仔(中山三角话)

228.方言与美食(音频)| 李妍:临清济美酱菜,了解一下(山东临清话)

229.方言与美食(音频)|刘瑜:新化三合汤(湖南新化话)

230.方言与美食(音频)| 戴玉敏:酸笋鸭,真真是极辣的!(南雄雄州话)

231.方言与美食(音频)l 陈燕辉:源远流长的揭西擂茶 (揭西河婆话)

232.方言与美食 | 黄丽霞:快来认识丰顺的“粄”家族

233.方言与美食 | 林歆蓓:潮州蚝烙

234.方言与美食(音频)丨谢方铤:咸煎饼(汕头话)

235.方言与美食(音频)| Lam:土笋冻(晋江安海话)

236.方言与美食(音频) | 刘哲:水台濑粉(新兴水台话)

237.方言与美食(音频)|陈媛媛:安仁抖辣椒(湖南安仁县平背乡方言)

238.方言与美食(音频)|司徒梁希:奶奶的黄鱼(南沙横沥话)

239.方言与美食(音频)|杨玉婷:岳阳虾饼(湖南岳阳话)

240.方言与美食(音频)|黄秀莲:喷喷香的剁椒鱼头(湖南桃林镇新塘话)

241.方言与美食(音频)| 李晓佩:别样担当-九层塔酱(汕尾陆丰话)

242.方言与美食(音频) |和树美:拉拉俺哩山东煎饼(山东话)

243.方言与美食(音频)| 王草茴:小城的美食记忆—肉丸篇(福建宁德蕉城区)

往期回顾:

1.学人 | 邢福义:大家小书  形小义大——《语文杂记》读后

2.语言资源 | 金林:全球2500种语言濒临灭绝【转发】

3.学人 | 左鹏军:讲台上和书斋里的詹伯慧先生

图文编辑:杨玉婷

图文审读:陈燕辉

责任总编:老   甘

投稿邮箱:jnufyzx@163.com


更多精彩美文,请关注我们

【苹果用户赞赏专用】

做语言资源保护公众号不容易,每天更新公众号更不容易,而每天提供新语料尤其不容易。很多读者还没养成打赏习惯,提倡每个月打赏一元钱,积少成多,我们的事业就有希望。谢谢各位! 



    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存