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过年要把自己吃得白白胖胖 美如年画!

爱你们的 一片吃心 2019-10-10

这个春节,我跟我们家猪头去摩洛哥玩儿,所以会暂停更新一段时间,跟大家告个假。
自从写吃心,出门旅行总是习惯带着电脑写稿子,不想断了推送,最远的一次是在南美洲,从秘鲁飞智利的航班上。


前两天是猪头的生日,吃遍全上海的我却找不出一家店来庆祝,愁眉苦脸地问你:怎么办?吃哪家?
你说:要不找一家面馆吧,去探探店……
我不要,你的生日面都是为了吃心。

最后我们还是吃了辣肉双菇和爆鱼面筋面

可惜你是水瓶座


谢谢你,做我的司机和埋单侠,还带我去无数的远方……你会说:哎去成都的机票有特价,我们去吃吃川菜吧,或者去广州?粤菜再完善一下?海南的机票也挺便宜的,鸡年要不要研究一下文昌鸡?


我们的脚步不曾停歇,吃心也坚持写了两年多,这次出发前,我把自己写过的上海餐厅整理了一下,推送给大家,春节假期里,你可以点开感兴趣的餐厅慢慢看。


我不是个聪明人,用了很多笨功夫来写文章。

我也不会做生意——吃心写到现在,始终坚持的就是从自己的兴趣出发,写我爱的餐厅与食物,与你分享。


下面的餐厅我大致按照菜系分类,这其中有些是早年的篇章,你会发现图文编辑得还很幼稚,阅读量也惨淡,有些是喝醉了发的,会夹杂着随性的话,第二天酒醒了自己看傻……

不管怎样,它们记录了吃心作为自媒体的成长,这个号里的每一个字都是我本人敲出来的,每一张图片都是我亲自拍下的,每顿饭的肉也长在了自己身上。


各位,过年了啊,要把自己吃得白白胖胖的,年画似的,放在家里多喜气啊!


致敬老字号

上海老饭店 本帮菜大王

上海老饭店 厨房机密

纪念本帮菜泰斗李伯荣

梅龙镇 杏花楼

王宝和大闸蟹 小龙虾

老人和 糟货强

绿杨邨淮扬菜 菜包

大壶春 老上海生煎

点心大王王家沙购物指南

赤豆刨冰+冷面

光明邨鲜肉月饼

月饼界的一股清流

美新 宁波汤团

老盛兴 馄饨

吴苑饼家 蟹壳黄

八宝饭大比拼 八宝饭之歌

粽子 沧浪亭 

万有全腌腊行

小绍兴白斩鸡

燕云楼烤鸭

洁而精川菜馆

新雅粤菜馆

春风松月楼

功德林的仿荤与素面


酒店爱好者

浦东四季—尚席

外滩茂悦 新大陆

逸龙阁(酒店餐厅冬季报)

静安香格里拉—Calypso

1515牛排馆 1515酒吧

华尔道夫廊吧

华尔道夫Pelham's+浦东四季58°扒房

推荐侍酒师

文华东方:雍颐庭  蟹宴

柏悦酒店:世纪100 

又去了一次还是难吃!

Dining room+丽思卡尔顿:金轩

浦东香格里拉:桂花楼 翡翠36

浦东嘉里+世博洲际(酒店餐厅秋季报)

金茂君悦自助餐

安达仕酒店 海派餐厅

英式下午茶:半岛酒店 华尔道夫 朗庭

吃心自费亲测 魔都顶尖Spa

欢乐时光:华尔道夫百味园+浦香+四季


高级游泳池巡礼

静安香格里拉

浦东四季

浦西四季

柏悦酒店

文华东方

JW万豪


本帮情怀

先来认识本帮菜

小白桦 小桃园 小实惠

老吉士阿山饭店

蓝帝 阿根厨房 名厨本帮馆

聪哥小馆+正本清源+浦东肉皮汤

花漾年华+康良菜馆 

东欣酒家+牧羊餐厅

金城酒店+兴安路

好兄弟餐厅 秋霞阁和鲜肉月饼

鹿园 致真老上海菜

静安人的爱:弄堂小馄饨+富春小笼+红宝石+美新+市西中学

静安人的骄傲:南京理发店+凯司令+三阳盛……


小小点心

生煎:

舒蔡记+东泰祥+丰裕生煎

一条襄阳路 两家锅贴铺

上海冷面硬知识

冷面盘点(大富贵+辣肉面+雄伟+你我他+席永记+老盛昌)

万寿斋 四如春

珊珊小笼馆 昌化饮食店

实惠点心店 青团

baohouse 希罕饺子酒馆


大饼油条

阿文夜市豆浆油条店

桃园眷村

星神


葱油饼系列

阿大葱油饼

王师傅葱油饼

宁波路葱油饼+王记葱油饼+穆氏特色葱油饼+新市南路葱油饼


路边摊

麻辣烫盘点

南阳路粢饭团

祥祥栗子

山东煎饼

最是美味路边摊


江南风味

福和慧  素餐新境界

春季菜单兼论厨师自我修养

一只蟹要爬过多少路才能爬进蟹宴?

新荣记 南麓浙里

食庐 南伶酒家

思南江宴+六号公馆+荣城

旧款宁波菜  孔乙己绍兴菜

温州黄牛海鲜 启东海鲜vs温州海鲜

刀鱼 吐槽私房菜 淮扬味道


港粤通吃

唐阁

家全七福

Hakkasan

誉八仙 新天地店

御宝轩

翡翠酒家(请回复:翡翠)

惠食佳 翠园

喜粤八号 名城煲王

左麟右李 熠盛粤味 酒鬼简介

一篇餐酒搭配和买酒的地方


潮汕专攻

甘草潮菜馆+今日牛事

九牛二炉+海记

陈记+粤汕一牛+盛朋火锅+左庭右院+牛阿哥

南波王 潮好味 惠燕

海鲜蒸着吃 非常潮菜馆+烘山芋高能贴

来兴潮菜+东亚潮州酒楼+青耀园潮州菜馆+邱记砂+潮人姐妹轩


各地风味

胶东海鲜 东莱海上

莆田海鲜 兴龙酒家

宫老板黑暗料理  台湾卤味 

东家小馆

十食湘Bistro+瓦城泰国料理

爱玲+Sweet & Sour


无辣不欢

湘菜双骄:湘阁里辣+湘菜人家

薛之谦的上上谦 

邓记:川菜官府菜  私人订制火锅

付小姐在成都串串

辣+Spicy Plus


锅物

小龙坎+入川 五厨的麻辣牛肉

川师傅水煮鱼酸菜鱼 溪雨观酸菜鱼

洋房火锅+季悦火锅+锅德

鱼老哇+壹魚壹锅+蜀锦川

蜀九香+香天下+老十七

悦蓉香锅牛蛙+红辣椒 吉友粥底火锅


小龙虾

北士大酒店

寿宁路 小胖龙虾  盱眙倪氏 段氏龙虾 香满堂 路道


外滩餐饮

Joel Robuchon

Jean Georges重装开业

8 1/2 Otto e Mezzo

Bo Shanghai+Daimon

Jean Georges+Mercato+Nougatine

Unico CHIQ

妙食社 茹丝葵牛排馆 光与盐


西餐达人

Leo的Solo

Alan的Le Rivage

美国食神Wolfgang Puck 

Alan Wong's 

Bistro 321 Le Bec 

Coquille

食社 巴黎蓝 裸心味

Raw+Malabar

新天地:Refinery+镜花水月 Oreno

LA FARFALLA

学科会堂JE

Chic N Shock(le sept) Gin108


Liquid Laundry

Bull&Claw螯足汇:汉堡薯条brunch

葡萄牙菜 队长炸鸡

性冷淡菜:璞麗酒店Phénix+Pelikan+波特曼

炸鱼薯条 水手The Sailors+乐丁山Notting Hill+新天地朗廷

静安嘉里(Dos Locos Flame Pier39 Segafredo Pho)

pizza盘点

醉东+Opposite

Pintxos 好饭食堂+el Iberico

La Bota Tiki  pizza

MYLK+Nora BOKKA+Husk

鹅肝Epices & Foie Gras

嘎纳小鸭Le Petit Canard


日料细分

会席

Sushi yano 青木  

奈良本  龙海 

良YOSHI 植藤+米亭味自慢 

日本面

纳吉ラーメン凪+面屋武士龙

富山面家+Ramen shop  

豚王+面屋武藏+鸟心+琥珀大胜轩+东京屋   

利通面屋+纹兵卫荞麦面 

万藏荞麦面+牛肉面

研串面坊+布良濑

居酒屋

晓あかつき海鲜居酒屋

Tetote 酉一

北海道一夜干 大陆浪人 

猪店 串鑫+诚家

披头士居酒屋 Q太郎 DOZO

喜都乃关东煮+一升庵

鳗鱼饭うな吉 胜博殿炸猪排


东南亚菜

T For Thai

泰厨

海南鸡饭鸡坤 五星

拼盘:海南鸡饭小龙虾盖浇饭

西贡妈妈 河粉森林

越南河粉Pho合集(Phoco Pho real 大茴香 金牛苑 Pho Tastic 否泰)

Laksa盘点 南洋小食

CYCLO越南菜 已经歇业的印度菜


咖啡馆

蔡嘉 哈尔滨食品厂

幻品 ANGELINA

马里昂巴

野兽派+鲁马滋

K11:Pret a manger+派悦坊+九点半


酒吧

南十字星

Tailor+Senator+xyz+lab 

廊吧+Shrine+el ocho

Barules+Epic+Fumo+木制天堂

Speak Low

taste buds Shrine+el ocho

Tap House Starling


预警

甬府

光与盐  一坐一忘

小胡子Mustache

赵小姐不等位+很高兴遇见你

咖喱饭+自贡菜

团购陷阱:铁板烧和餐厅周

哥老官重庆美蛙鱼头+鱼非鱼

难吃的川菜一丈红

建国328+老兴隆+甲泰

汉舍小雅+阿宝面馆

味满+蝶客  稻香+文兴

阿基师 珍御轩

Streethai+Urban Thai

阿吾罗+Maki House+家府潮汕菜+润汤小馆+il bambino

豚王+面屋武藏+东京屋+琥珀大胜轩+丸龟制面+鸟心

Bunlife+极食+查厘士+查餐厅


爱上海

沪西工人文化宫

复古单车店Rideal+大同裁缝

中原美发厅 盲人推拿保健部

复兴公园 张家花园

虬江路 散步

上海书展


抱歉我是个电脑白痴,只会做最简单的链接,研发不出更高级的程序,我们家那位虽然是IT男,但每次我向他求助,他都答复我两个字:重启……


如果你想查找面馆,请点击吃心主页的小菜单“面痴”,如果想看各地的吃喝游记,请点击“逛吃逛吃”。

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